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[判断题]植物油脂因含有不饱和脂肪酸因此常温下呈液态。
[单项选择]电能在传输配过程中有功、无功和电压损耗的总称，称为（）
A. 线损
B. 变损
C. 电损
[单项选择]油和脂是有区别的，一般在常温下呈（）的称为油，呈固态或半固态的称为脂。
A. 气态
B. 液态
C. 半液态
D. 半气态
[单项选择]焊接时，为保证焊接质量而选定的各项参数（如焊接电流、电弧电压、焊接速度、线能量等）的总称，称为（）。
A. 焊接工艺
B. 焊接工艺参数
C. 焊接热循环
[单项选择]肾门向肾内延续的含脂肪的腔称为
A. 肾大盏
B. 肾盂
C. 肾窦
D. 肾门
E. 肾蒂
[判断题]动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。
[单项选择]物体从固态变为液态的现象称为
A. 熔解
B. 溶解
C. 融化
D. 溶化
E. 液化
[单项选择]反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称称为（）。
A. 物流信息
B. 物流集合
C. 物流汇编
D. 物流情报
[判断题]反式脂肪（酸）是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。
[判断题]由液态转变为固态的过程称为凝固亦称结晶。
[单项选择]物质由固态转化为液态的现象称为（）。
A. 升华
B. 熔化
C. 溶解
D. 液化
[单项选择]人们在生产和生活中为防御各种职业危害和伤害而在劳动过程中穿戴和配备的各种用品的总称称为（）。
A. 一般防护用品
B. 特种防护用品
C. 个人劳动防护用品
[单项选择]测定饲料粗脂肪的常规方法称为（）
A. 高温灼烧法
B. 凯氏定氮法
C. 索氏抽提法
D. 减压干燥法
[单项选择]金属从一种固态晶体结构转变成另一种固态晶体结构的过程称为重结晶，（）转变属于重结晶转变。
A. 共晶
B. 结晶
C. 再结晶
D. 同素异构
[单项选择]人们在生产和生活中为防御各种职业危害和伤害而在劳动过程中穿戴和配备的各种用品的总称称为（）防护用品。
A. 一般
B. 特种
C. 个人劳动
