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[简答题]根据《食品卫生法》规定，从事食品生产经营相关工作人员必须持有哪种证件上岗？
[判断题]食品安全风险监测工作人员进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品不需支付费用。
[判断题]食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。
[判断题]建立安全生产责任制能够明确生产经营单位中各级负责人员、各职能部门及其工作人员和各岗位生产人员在安全生产中应履行的职责和应承担的责任。
[判断题]食品生产经营人员在进行健康检查，取的健康证后，无需再进行健康检查。
[单项选择]生产经营单位的安全生产管理机构是专门负责安全生产监督管理的内设机构，其工作人员是安全生产管理（）人员。
A. 专职或兼职
B. 兼职
C. 专职
[填空题]食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
[单项选择]生产经营单位的安全生产管理机构是专门负责（）的内设机构，其工作人员是专职安全生产管理人员
A. 安全生产管理
B. 安全生产技术
C. 安全生产教育培训
D. 安全生产监督与管理
[简答题]根据我国《食品安全法》，都有哪些食品从业人员必需取得健康证？
[单项选择]安全生产管理机构是生产经营单位中专门负责（）的内设机构，其工作人员是（）安全生产管理人员。
A. 安全生产管理；专职或兼职
B. 安全生产管理；专业
C. 安全生产监督管理；专业
D. 安全生产监督管理；专职
[单项选择]生产经营单位的安全生产管理机构是专门负责（）的内设机构，其工作人员是（）安全生产管理人员。
A. 安全生产教育培训；专职
B. 安全生产；专业
C. 安全生产监督管理；专职
[判断题]直接接触食品的工作人员要定期进行健康检查，取得“健康证”并持证上岗。
[多项选择]食品安全法规定，下列（）人员应当取得健康证后上岗。
A. 食品包装人员
B. 销售人员
C. 食品检验人员
D. 会计
[单项选择]餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训，取得健康证和（）后方可上岗。
A. 职业技能上岗证
B. 暂住证或身份证
C. 食品知识培训合格证
[单项选择]安全生产管理机构指的是生产经营单位中专门负责安全生产监督管理的内设机构，其工作人员都是（ ）安全生产管理人员。
A. 专职
B. 兼职
C. 专职或兼职
D. 管生产的
[填空题]林业主管部门及其工作人员，不得（）种子生产经营活动。
[单项选择]矿山新招的井下作业工作人员和危险物品生产经营单位新招的危险工艺操作岗位人员，除按照规定进行安全培训外还应当有经验的职工带领下实习满（）个月后，方可独立上岗作业。
A. 2
B. 3
C. 6
[判断题]食堂工作人员应经过食品卫生培训，并持有健康证，定期进行体检，体检不合格者不得上岗作业。
