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[单项选择]特硬小麦面粉主要用于制造（）。
A. 面包
B. 蛋糕
C. 通心面
D. 馒头
[单项选择]磨制出的面粉筋性大粉质优的小麦是（）
A. 硬质麦
B. 软质麦
C. 春麦
D. 红麦
[简答题]以小麦研磨精制面粉为主要原料的食品有何好处？
[单项选择]（）是小麦中的主要成分，占麦粒重的70%，面粉中的75%。
A. 脂肪
B. 矿物质
C. 蛋白质
D. 碳水化合物
E. 水分
[简答题]简述大豆、稻米和小麦中所含蛋白质的种类、特性和作用。
[单项选择]（）是小麦中的主要成分，占麦粒重的70%，面粉中的75%。
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 水分
E. 矿物质
[简答题]怎样审计在不同存款种类之间相互调整存款？
[单项选择]我国某外贸公司向A国出 800t散装小麦，该批小麦分装在一条船的三个船舱内。海关报单上的“包装种类”和“件数”两个项目的正确填报应是( )。
A. 包装种类为“船”，件数为800
B. 包装种类为“船舱”，件数为1
C. 包装种类为“散装”，件数为1
D. 包装种类为“吨”，件数为800
[单项选择]不同气候的不同需要产生了不同的生活方式；不同的生活方式产生了不同种类的法律。热带民族的怯懦常常使这些民族成为奴隶，而寒冷气候的民族的勇敢使他们能够维护自己的自由。这是自然的原因所产生的后果。居住在山地的人坚决主张要求平民政治，平原上的人则要求由一些上层人物领导的政体，近海的人则希望一种由二者混合的政体。 这段话的意思是说( )。
A. 应该用地理位置和气候状况等物质因素去解释民族的差别和社会制度的差别
B. 热带气候民族与寒冷气候民族的性格特点不同
C. 居住在山地和平原的人要求不同的政体
D. 要从社会内部的自然条件看问题
[单项选择]根据不同的标准，外汇可以分为不同的种类，下面哪个不属于按照货币兑换的限制程度不同而进行的分类（）
A. 自由兑换外汇
B. 有限自由兑换外汇
C. 不可兑换外汇
D. 贸易外汇
[填空题]对不同电压、不同（）、不同电流种类的供电线或非同一控制对象的电线，不得穿入同一管子内。
[单项选择]银行将资金配置于不同区域、不同行业、不同币种和不同种类的资产，体现了资产负债管理的（）。
A. 规模对称
B. 结构对称
C. 偿还期对称
D. 分散资产
[判断题]小麦和玉米的CO2补偿点是不同的，小麦是低补偿点植物，玉米是高补偿点植物。
