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[多项选择]体内缺铁的原因（）。
A. 先天储铁不足
B. 饮食中铁的摄入量不足
C. 生长发育过快
D. 疾病的影响
[多项选择]体内缺钙时宜多食用（）
A. 虾皮
B. 鸡蛋
C. 牛奶及奶制品
D. 果酱
[单项选择]体内缺铁的原因，（）除外。
A. 先天储铁不足
B. 饮食中铁的摄入量不足
C. 生长发育过慢
D. 长期腹泻引起铁的吸收障碍
[单项选择]动物体内缺铁的典型症状为（）。
A. 贫血
B. 佝偻病
C. 夜盲症
D. 骨折
[单项选择]动物体内缺锌的典型症状为（）。
A. 贫血
B. 佝偻病
C. 夜盲症
D. 皮肤角质化不全
[单项选择]患者上吐下泻，感到天旋地转，说明体内缺什么（）。
A. 糖
B. 食盐
C. 钾离子（氯化钾）
D. 水
[单项选择]幼儿鼻出血可能是由于幼儿（）。
A. 鼻粘膜干燥
B. 挖鼻孔
C. 鼻内异物
D. 以上皆是
[判断题]急性胃肠炎患者吃什么吐什么，说明体内缺糖。
[单项选择]体内缺铁初期的最早、最可靠的诊断依据是：（）
A. 典型的小细胞低色素性贫血血象
B. 血清总铁结合力增高
C. 血清铁减低
D. 骨髓贮存铁减少或缺乏
E. 血清转运铁蛋白饱和度下降
[单项选择]患者上吐下泻，无论吃什么喝什么，最终都吐出来了，说明体内缺什么（）。
A. 糖
B. 食盐
C. 钾离子（氯化钾）
D. 水
[判断题]体内缺盐时的表现为：口渴，甚至饮用相当数量的水仍觉得口渴。（）
[单项选择]儿童青少年体内缺铁会引起贫血，应适当补充含铁丰富的食物。含铁丰富的食品有（）
A. 动物肝脏
B. 动物血
C. 铁强化酱油
D. 以上都是
