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[多项选择]蔬菜腌渍品是利用食盐进行防腐保藏作用制成的果蔬制品。蔬菜腌渍的原理是（）。
A. 强的渗透压使微生物脱水
B. 降低产品的水分活度而抑菌
C. 具有抗氧化作用
D. 微生物的发酵作用
[多项选择]服饰美的美育作用主要体现在（）
A. 服饰美的美育有助于提高人对服饰的审美能力
B. 即使是病态的装扮也有助于形成良好的审美趣味
C. 有助于提高对人的美的审美能力
D. 有助于发现人的生命价值
E. 有助于人际关系和谐
[多项选择]文件的作用主要体现在（）。
A. 上传下达作用
B. 公务联系作用
C. 凭证作用
D. 记载作用
E. 管理工具作用
[简答题]发酵剂在产品生产中的作用主要体现在哪里？
[多项选择]会计职业道德的作用主要体现在（）
A. 会计法律制度的重要补充
B. 规范会计行为的基础
C. 实现会计目标的重要保证
D. 提高会计人员素质的内在要求
[填空题]榜样的作用主要体现在启动作用、（）、（）和（）。
[多项选择]课堂导入的作用主要体现在（）。
A. 集中注意
B. 引发兴趣
C. 进入课题
D. 引发思考
[单项选择]教师的表率作用主要体现在（）。
A. 为人师表
B. 终身学习
C. 诲人不倦
D. 乐于奉献
