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[判断题]粗纤维是一类难于被消化道酶类消化的物质，因此对动物而言，粗纤维无任何营养作用，只能降低其它营养物质的利用率。
[单项选择]单克隆丙种球蛋白血症血清蛋白区带电泳中，IgG型M蛋白多位于
A. 快γ区与β区
B. α区至慢γ区
C. β2或α区
D. β或γ区
E. β或α区
[单项选择]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D. D-β-氨基酸
E. 以上都不是
[单项选择]如下对蛋白质多肽链的叙述，何者是正确的
A. 一条多肽链只有1个游离的α-NH2和1个游离的α-COOH
B. 如果末端氨基与末端羧基形成肽链，则无游离的—NH2和—COOH
C. 二氨基一羧基的碱性氨基酸，同一分子可与另两个氨基酸分别形成两个肽键
D. 根据游离的—NH2或—COOH数目，可判断存在肽链的数目
[简答题]某蛋白质多肽链有一些区段为α-螺旋构象，另一些区段为β-折叠构象，该蛋白质分子量为240Kda，多肽外形总长为5.06×10-5cm，计算多肽链中α-螺旋构象占分子长度的百分之多少？
[单项选择]脑脊液抽出后2h形成凝块，多考虑为
A. 结核性脑膜炎
B. 正常脑脊液
C. 化脓性脑脊液
D. 脊髓肿瘤
E. 病毒性脑膜炎
[判断题]“零缺陷”应该是一种难于衡量、难于评估的工作标准。
[单项选择]脑脊液静置1～2小时即可出现凝块常见于
A. 病毒性脑膜炎
B. 结核性脑膜炎
C. 化脓性脑膜炎
D. 流行性乙型脑炎
E. 蛛网膜下腔陈旧性出血
[单项选择]消化系统是由消化腺和消化管组成，消化管包括（）。
A. 口腔、鼻腔、食道、胃、十二指肠、空肠和回肠
B. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠
C. 口腔、咽、食道、胃、十二指肠、回肠、结肠和直肠和大肠
D. 口腔、咽、食道、胃、十二指肠和回肠
[填空题]脑脊液静置1~2小时即出现凝块，见于（）
[简答题]用于测定蛋白质多肽链N端、C端的常用方法有哪些？基本原理是什么？
[填空题]浆膜腔外观浑浊，可有凝块及絮状物，见于（）感染。
