[单项选择]完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂和家畜饲料添加剂的食品是（）。
A. 普通食品
B. 有机食品
C. 无公害食品

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[简答题]为什么称松花粉不含农药残留物？

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[判断题]淡水是完全不含盐的水。

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[判断题]新《食品安全法》的适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。

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[判断题]新《食品安全法》其适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。

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[判断题]微生物肥料是一种辅助肥料，本身不含各种营养元素。

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[多项选择]常见的催熟剂有（）。
A. 乙烯
B. 乙烯利
C. 乙炔
D. 乙醚
E. 乙酸

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[单项选择]有专家认为，家庭装修中使用符合环保标准的建材只能保证有害物质的含量符合相关行业要求，并不代表完全不含有害物质，因此在装修中大量甚至过度使用建材，仍会导致有害物质累积超标。由此可以推出( )。
A. 建材行业应该进一步严格环保标准
B. 建材行业应努力降低产品的有害物质含量
C. 挑选好的建材可以有效避免室内空气质量不合格
D. 适量使用建材才能减少室内空气中的有害物质含量

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[单项选择]以下属于水果催熟剂的是（）。
A. 乙烯利
B. 二氧化硫
C. 丙三醇
D. 乙醇

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[填空题]化学危害分为（），如组胺、毒素；（），如食品添加剂；（），如农药、洗洁剂等。

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[单项选择]食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、（）、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。
A. 生长调节剂
B. 兽药
C. 矿物质
D. 有机质

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[判断题]在常温下装配时应将配合面清洗洁净，并涂一薄层不含二硫化钼添加剂的润滑油；装入时用力应均匀，可以直接打击装配件。

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[多项选择]无公害农产品生产过程中允许（）地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
A. 限量
B. 限品种
C. 限时间
D. 不限量

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[填空题]对农药、肥料、（）、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。