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[单项选择]按照有机化合物的分类，单糖是
A. 多元醇
B. 羧酸
C. 多羟基醛或酮
D. 酯
E. 醚
[单项选择]下列哪一种化合物不是脂类物质
A. 胆固醇
B. 磷脂酸
C. 辅酶Q
D. 维生素E
E. 甘油
[单项选择]下列物质中不是二糖的化合物为：（）
A. UDPG
B. 麦芽糖
C. 乳糖
D. 蔗糖
[填空题]糖类化合物可以单糖形式被小肠黏膜细胞吸收，如D—Glc，D-Gal可以通过（）系统，在消耗能量的前提下主动转运进入肠黏膜细胞。D-Fru则通过（）系统被动转运进入肠黏膜细胞。
[单项选择]下列物质哪个属于有机化合物（）。
A. 汽油
B. 碳酸钠
C. 硫酸
D. 硝酸
[判断题]有机物质的成分是很复杂的，其主要成分为类脂化合物、蛋白质、碳水化合物等。
[填空题]有机化合物分为（）族化合物、（）族化合物和球烯族化合物。
[单项选择]人的遗体是一个复杂的（），主要要由脂肪、蛋白质等有机化合物和各种矿物质等无机物物质组成。
A. 系统
B. 样本
C. 无机体
D. 有机体
[单项选择]下列哪种物质不属于高能化合物：（）
A. 3-磷酸甘油醛
B. 1，3-二磷酸甘油酸
C. 磷酸肌酸
D. 琥珀酰CoA
[单项选择]下列物质中属于有机化合物的是（）。
A. CH4
B. NaHCO3
C. CO2
D. HCl
[单项选择]不从天然活性物质中得到先导化合物的方法是
A. 从植物中发现和分离有效成分
B. 从内源性活性物质中发现先导化合物
C. 从动物毒素中得到
D. 从组合化学中得到
E. 从微生物的次级代谢物中得到
[单项选择]下列物质中不属于高能化合物的是（）。
A. CTP
B. AMP
C. 乙酰辅酶CoA
D. 磷酸肌酸
[单项选择]下列各种化学物质中，不属于外来化合物的是
A. 农用化学品、工业化学品
B. 药物
C. 食品添加剂、日用化学品
D. 激素和神经递质
E. 环境污染物、化学致癌物
[单项选择]在由分子构成的物质里，化合物与纯净物的主要区别是（）
A. 构成物质的分子是否是一种
B. 构成物质的原子是否是一种
C. 组成物质的元素是否是一种
D. 是否具有金属光泽
[单项选择]肟类化合物和有机磷化合物竞争与胆碱酯酶的结合，致使有机磷化合物毒性效应减弱。那么，肟类化合物与有机磷化合物的联合作用表现为
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用
[单项选择]（）应避免与还原性强的物质、所有有机化合物、可燃物接触。
A. 强氧化剂
B. 自燃性物质
C. 腐蚀性物质
[单项选择]三大产能物质蛋白质：脂肪：碳水化合物的比例是
A. 20%～25%：25%～30%：50%～60%
B. 10%～15%：20%～35%：50%～60%
C. 10%～25%：25%～30%：50%～60%
D. 10%～15%：25%～40%：50%～60%
E. 15%～25%：30%～45%：45%～60%
