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[判断题] 痛风病人应限制蛋白质食用量，并应禁酒。
A.正确
B.错误
[多选题]痛风病人应限制嘌呤摄入量，禁忌的高嘌呤食物有( )
A.肝脏
B.肾
C.沙丁鱼
D.鸡汤
E.脑
[单选题]痛风病人应限制嘌呤摄入量，禁忌的高嘌呤食物哪项除外( )
A.肝脏
B.肾
C.沙丁鱼
D.青菜
二．多项选择题
[多选题] 颅脑损伤昏迷病人的膳食应
A. 鼻胃管饲
B. 胃造瘘口管饲
C. 供给高热能高蛋白质流质
D. 半流质管饲
E. 含有丰富的维生素
[单选题]肝性脑病病人早期膳食应( )
A.禁食豆类
B.禁食鱼类
C.低蛋白膳食
D.低钾膳食
E.低钠膳食
[单选题]痛风病人每日饮水量( )
A.1000-2000ml
B.500-1500ml
C.1000-3000ml
D.2000-3000ml
[多选题]痛风病人的饮食指导( )
A.限制嘌呤摄入量
B.减少蛋白的摄取
C.限制饮酒
D.限制脂肪
E.多饮水
[单选题]痛风病人的饮食指导除外( )
A.限制嘌呤摄入量
B.减少蛋白的摄取
C.限制饮酒
D.限制脂肪、盐及热量摄入
[多选题]痛风病人的饮食指导原则( )
A.低嘌呤
B.低脂肪
C.低热量
D.低蛋白
E.多饮水
[单选题]下列哪类食物痛风病人不宜吃( )
A.乳制品
B.蛋类食物
C.大豆及其制品
D.薯类食物
[单选题]痛风病人的饮食指导原则除外哪项( )
A.低嘌呤
B.低脂肪
C.低热量
D.低蛋白
[单选题]溃疡病人膳食不宜
A.供给充足热能和蛋白质
B.少量多餐
C.使用刺激胃酸分泌的调味品
D.细嚼慢咽
E.食物切碎、煮软
