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[判断题]生与熟隔离是成品食品存放实行“四隔离”要求之一。
A.正确
B.错误
[简答题]成品食物存放实行四隔离(生与熟隔离)(成品与半成品隔离)(食品与杂物、药物隔离)()。
[单选题]冷库、保鲜库食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,食品、药品与杂物隔离,(ꢀꢀ)隔离。( )
A.稻米与面食
B.蔬菜与肉类食物
C.蔬菜与水果
D.主食与蔬菜
[判断题]应急食品有餐车时由餐车班负责保管、使用和交接,存放餐车符合食品存放安全要求
A.正确
B.错误
[判断题]成品存放实行“四不”是食品加工,销售,餐饮企业卫生“五四”制度之一( )
A.正确
B.错误
[判断题]24.不符合要求的食品应存放在有醒目标志的专门场所。
A.正确
B.错误
[单选题]库内存放的食品要求写标识,标识内容包括产品名称、数量、责任人、保质期以及
A.使用日期
B.入库日期
C.生产日期
D.以上都不是
[判断题]剧毒化学品必须在专用仓库内单独存放,贮存场所应符合GA 1002的要求,实行“五双”管理(双人验收、双人保管、双人发货、双把锁、双本账)。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]剧毒化学品必须在专用仓库内单独存放,贮存场所应符合GA1002的要求,实行“五双”管理(双人验收、双人保管、双人发货、双把锁、双本账)。( )
A.正确
B.错误
[单选题]【单选题】安全工器具存放环境应干燥通风,绝缘安全工器具存放环境要求应满足()。
A.温度不得高于30℃,相对湿度不大于80%
B.温度不得高于40℃,相对湿度不大于90%
C.温度不得高于40℃,相对湿度不大于80%
D.温度不得高于30℃,相对湿度不大于90%
[判断题]271.( )同家对食品企业实行安全生产许可制度。食品企业未取得安全生产许可证的,不得从事生产活动。
A.正确
B.错误
[单选题]同业存放款项账户实行()管理方式。
A.客户账户
B.内部账户
C.单位活期
D.单位定期
[多选题]对电缆的存放的要求有( )。
A.电缆应储存在空旷的地方
B.电缆盘下应放置枕垫,以免陷入泥土中
C.电缆储存处应有搭盖的遮棚
D.电缆应储存在干燥的地方,电缆盘平卧放置
[单选题]危险货物存放时要求按类、项区别( ),如不同类项的危险货物确需同库混合存放,应符合《铁路危险货物配放表》的规定。
A.专库存放
B.专库专用
C.分开存放
D.单独存放
[判断题](1.0分)露天存放物资要求存放场地平整、码放整齐、成垛成方,排水畅通,不需要留有运输通道
A.正确
B.错误