更多"铺台布时，服务员应站在（）一侧操作。"的相关试题:
[判断题]抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）
[单项选择]大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。
A. 餐厅门口
B. 就餐台边
C. 餐厅里面
D. 餐厅外面
[判断题]铺台布时，正面股缝朝上，中线对正主人位和副主人位，十字中点落在餐台圆心上，四角离地面距离相等。（）
[单项选择]步速是行走速度，在餐厅服务中，以一分钟为单位，一般女服务员应走（）步，男服务员应走110步，较好地步速反映出服务员主动积极的工作态度。
A. 100
B. 110
C. 120
D. 130
[单项选择]服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）。
A. 礼貌要求客人对服务人员要有礼貌
B. 恶言对恶语
C. 不要流露出不悦
D. 向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动
[判断题]工作累了可以坐在导杆中间休息或打盹睡觉，清极时不应站在导杆棱角的一侧，在倾斜的导杆一侧作业。
[单项选择]添放滚杠的人员应站在设备的（），不准站在重物倾斜方向的一侧，滚杠应从侧面插入。
A. 两侧面
B. 前面
C. 后面
D. 没要求
[判断题]骨灰在保管中出现质变或进水等保管异常状态，殡仪服务员应及时报告主管部门的领导，并按操作规定或应急预案及时处置。
[判断题]在没有住店医生的情况下，客人头脑清晰，请服务员帮助购药服用，服务员应前往药店购买。（）
[单项选择]分菜服务中餐厅服务员应（）将菜分好并呈送客人面前。
A. 熟练、美观
B. 快速、美观
C. 快速、均匀
D. 美观、均匀
[单项选择]西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A. 客人看菜单时
B. 客人看展台时
C. 客人喝酒水时
D. 吃面包时
[判断题]宴会结束后，服务员应主动征求宾客意见，并及时总结便于不断提高服务质量和服务水平。（）
[单项选择]殡仪服务员应在电话铃响（）内立即接听。
A. 五声
B. 四声
C. 六声
D. 三声
[判断题]小毛巾服务时，服务员应从客人的左侧，按照女士优先，先宾后主的原则按顺序进行服务。
