更多"清真菜肴品种繁多，其名菜的代表菜有（）。"的相关试题:
[多项选择]下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。
A. 清炖狮子头
B. 佛跳墙
C. 东坡肉
D. 炒西施舌
E. 叫化
[单项选择]下列菜肴中，属于川菜代表菜的是( )。
A. 爆双脆
B. 宫爆鸡丁
C. 水煮肉片
D. 樟菜鸭子
[单项选择]闽茶可分为福州、闽南、闽西三路地方菜别，下列菜肴依次是他们代表菜的是（）
A. 红烧通心鳗、刷九品、鸡汤氽海蚌
B. 鸡汤氽海蚌、红烧通心鳗、刷九品
C. 糟香香螺片、鸡茸金丝笋、白斩河田鸡
D. 佛跳墙、东壁龙珠、沙茶焖鸭块
[判断题]外加剂品种繁多，性能各异，因此应严禁互相混用。
[多项选择]钢材的品种繁多，分类方法也很多。主要的分类方法包括（）。
A. 按化学成分分类
B. 按脱氧程度分类
C. 按质量分类
D. 按物理成分分类
[判断题]直线职能制结构适用于规模庞大、产品品种繁多、技术复杂的大型组织。
[判断题]水泥的品种繁多，按用途及性能分为通用水泥、专用水泥和特征水泥。
[单项选择]（）组织结构形式适用于规模庞大，产品品种繁多，技术复杂的大型企业。
A. 职能制
B. 事业部制
C. 矩阵制
D. 直线职能制
[判断题]专业店的特征之一是经营品种繁多，且规格、档次、花色式样齐全。
[简答题]我国栽培的大豆品种繁多，按植物学特性，可将大豆分为哪三类？
[单项选择]我国名茶品种繁多，风格各异，其中久负盛名的西湖龙井按照制作工艺应属于( )。
A. 红茶
B. 花茶
C. 绿茶
D. 白茶
[单项选择]磁州窑在磁州境内建于（）代，所烧器物纯供民间使用，品种繁多。
A. 唐
B. 宋
C. 明
[判断题].烤制范围较广，品种繁多，膨松面团、油酥面团这两种用于烤制。
[单项选择]以下哪种组织结构适用于规模庞大、产品品种繁多、技术复杂的大型组织？ （）
A. 直线职能制结构
B. 事业部制结构
C. 矩阵型结构
D. 网络型结构
[单项选择]‘六一’儿童节之前许多服装企业将品种繁多，样式新颖的童装推向市场，这属于市场细分中的（）。
A. 时机
B. 动机
C. 个性
D. 生活方式
[单项选择]投资基金的品种繁多，但根据国务院2004年6月1日颁布的《中华人民共和国证券投资基金法》规定，我国的证券投资基金不设立（）。
A. 契约型基金
B. 公司型基金
C. 开放式基金
D. 封闭式基金
