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[单项选择]正常机体的蛋白质代谢总是处于动态平衡，既不间断合成，也不停止分解，反映这一平衡状态的指标是（）。
A. 碳平衡
B. 氧平衡
C. 硫平衡
D. 氮平衡
[填空题]食物中的蛋白质进入人体经过消化首先分解成为（）。
[单项选择]需初步评判体内蛋白质合成与分解代谢状况时，可做下列哪项试验
A. 糖耐量试验
B. 氮平衡试验
C. 酚红排泄试验
D. 脂肪廓清试验
E. 维生素含量试验
[单项选择]蛋白质的生物合成始于
A. mRNA在核糖体上的就位
B. 核糖体的组装
C. 氨基酸的合成
D. 氨基酸的活化
E. 氨基酸的进位
[填空题]人体每日合成约（）克蛋白质；其中1/2为内脏蛋白质，另一半为（）蛋白质。
[填空题]尿素合成过程中产生的两种氨基酸（）和（）不参与人体蛋白质的合成。
[单项选择]蛋白质的生物合成过程始于
A. 核糖体的组装
B. mRNA在核糖体上的就位
C. 氨基酸的活化
D. 氨基酸的进位
E. 氨基酸的合成
[单项选择]女性，50岁，因慢性肾功能衰竭而住院，为初步评判体内蛋白质合成与分解代谢及氮平衡状况，其正确计算24小时排出氮量的公式是
A. 24小时排出氮量(g/=24小时尿中尿素氮(g/+2(
B. 24小时排出氮量(g/=24小时尿中尿素氮(g/+4(
C. 24小时排出氮量(g/=24小时尿中尿素氮(g/+6(
D. 24小时排出氮量(g/=24小时尿中尿素氮(g/+8(
E. 24小时排出氮量(g/=24小时尿中尿素氮(g/+10(
[判断题]高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化，蛋白质只分解而不再合成，导致蛋白质损耗；而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。
[单项选择]正常情况下，下列哪种激素能促进蛋白质分解
A. 糖皮质激素
B. 生长激素
C. 胰岛素
D. 甲状腺激素
[单项选择]蛋白质的生物合成过程中，转录是
A. 在RNA多聚酶的作用下，以RNA为模板合成RNA的过程
B. 在DNA多聚酶的作用下，以RNA为模板合成RNA的过程
C. 在RNA多聚酶的作用下，以DNA为模板合成RNA的过程
D. 在DNA多聚酶的作用下，以DNA为模板合成RNA的过程
E. 在DNA和RNA多聚酶的作用下，以DNA为模板合成RNA的过程
[单项选择]真核细胞的蛋白质合成不同于原核细胞的蛋白质合成。下列哪项是真核细胞合成蛋白质所需而原核细胞所无需的
A. 转肽酶
B. mRNA
C. 信号识别颗粒
D. rRNA
E. GTP
