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[单项选择]医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，应当及时向所在地县级人民政府（）报告有关疾病信息。
A. 卫生行政部门
B. 食品安全委员会办公室
C. 食品安全委员会
D. 新闻办公室
[单项选择]世界卫生组织认为食源性疾病指
A. 通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病
B. 通过摄取食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病
C. 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒
D. 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病
E. 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病
[填空题]引起食源性疾病的生物性病原物主要有（）、（）、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。
[多项选择]食源性疾病的病原物可概括为（）。
A. 寄生虫
B. 生物性病原物
C. 化学性病原物
D. 物理性病原物
E. 放射性核素
[单项选择]进行食源性疾病信息收集时，重点信息包括（）
A. 发生食源性疾病、食品污染的单位、地址、电话
B. 事故发生或病人发病的时间、发病人数、死亡人数
C. 可疑引发疾病或污染食品品种及进食时间、进食人数
D. 病人主要症状表现、就诊或所处地点、救治措施及病人情况
E. 以上均是
[填空题]食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
[多项选择]掌握预防食源性疾病的要点包括保持清洁及（）等。
A. 生熟分开
B. 完全煮熟
C. 安全存放
D. 材料安全
[判断题]食源性疾病与一般传染病的相同点在于都会在人群之间相互传染。
