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[填空题]天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（）手螺旋。
[单项选择]（）不是稳定蛋白质天然构象的力。
A. 离子键
B. 共价键
C. 氢键
D. 疏水力
[单项选择]下列关于蛋白质。—螺旋结构的描述正确的是
A. 侧链伸向螺旋内侧
B. 肽链充分伸展
C. 氢键方向基本与长轴平行
D. 多为左手双螺旋
E. 螺旋每圈含3.0个氨基酸残基
[单项选择]下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是( )。
A. 天然蛋白质多为右手螺旋
B. 肽链平面充分伸展
C. 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D. 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
E. 每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°
[单项选择]下列哪一项因素不影响蛋白质α-螺旋的形成：（）
A. 碱性氨基酸相近排列
B. 酸性氨基酸相近排列
C. 脯氨酸的存在
D. 丙氨酸的存在
[单项选择]稳定蛋白质分子中α仪螺旋化学键是
A. 肽键
B. 二硫键
C. 盐键
D. 疏水作用
E. 氢键
[单项选择]蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是
A. 肽键平面充分伸展
B. 靠盐键维持稳定
C. 螺旋方向与长轴垂直
D. 多为左手螺旋
E. 多为β-转角
[填空题]Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升（）并旋转100°。
[单项选择]蛋白质分子中的α-螺旋的特点是
A. 靠氢键维持的紧密结构
B. α-螺旋为左手螺旋
C. 每一螺旋含3个氨基酸残基
D. 结构中含有脯氨酸
E. 氨基酸侧锚申向螺旋内部
[单项选择]蛋白质二级结构α-螺旋的特点是
A. 多为左手螺旋
B. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧
C. 靠盐键维系螺旋的稳定性
D. 肽键平面充分伸展
E. 肽链中的极少部分肽键可形成氢键
[单项选择]蛋白质分子中α-螺旋的特点是（）
A. α-螺旋为左手螺旋
B. 靠氢键维持的稳定结构
C. 氨基酸侧链伸向螺旋内部
D. 结构中含有脯氨酸
E. 每一螺旋含3个氨基酸残基
[单项选择]维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是（）。
A. 盐键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 肽键
E. 二硫键
