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[单选题]食品安全不包括
A.食品的推广、宣传过程
B.食品的储藏、运输过程
C.食品加工、包装过程
D.食品的种植、养殖过程
E.食品销售、消费过程
[多选题]150-1. 根据《食品安全法》 的规定, 食品安全事故是指以下哪些源于食品, 对人体健康有危害或者可能有危害的事故? ( )
A. 食物中毒
B. 食源性疾病
C. 食品污染
D. 非食源性疾病
[单选题]发射构成的类型不包括哪些
A.离心式发射
B.向心式发射
C.随意式发射
D.旋转式发射
[判断题]发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位，应当处理完毕报告所属铁路食品安全监督管理机构。
A.正确
B.错误
[判断题]发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位,应当立即报告所在地政府食品安全监督管理机构。
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准（ ）。
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.运输和交付控制
[多选题]102-2. 根据《食品安全法》 的规定, 食品安全事故应急预案应当对哪些内容作出规定? ( )
A. 食品安全事故分级
B. 处置程序与应急保障措施
C. 预防预警机制
D. 事故处置组织指挥体系与职责
[判断题]食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域，如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形的，将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。
A.故意实施违法行为
B.违法行为性质恶劣
C.违法行为造成严重后果
D.以上都对
[单选题]国家建立食品安全____，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A.风险监测制度
B.监督制度
C.抽检制度
D.检查制度
[多选题]1.3-1. 食品安全工作应实行哪些原则? ( )
A. 预防为主
B. 风险管理
C. 社会共治
D. 全程控制
[多选题]72-1. 以下食品经营者的哪些行为不符合《食品安全法》 的规定? ( )
A. 按照食品标签标示的警示标志要求销售食品
B. 如食品标签标示的注意事项与常识和惯例不符, 按照常识和惯例销售食品
C. 当食品标签标示的注意事项要求与自己的经验不符时, 按自己的经验销售食品
D. 按照食品标签标示的警示说明销售食品
[多选题]食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制，要加强下列哪些工作（ ）。
A.供货者管理
B.进货查验和出厂检验
C.生产经营过程控制
D.食品安全自查
[多选题]1. 设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门组织开展食品安全事故调查后, 应当向哪些主体提出事故责任调查处理报告? ( )
A. 本级人民政府
B. 上一级人民政府
C. 同级卫生行政部门
D. 上一级人民政府食品药品监督管理部门
[多选题]3.118-1. 根据《食品安全法》 的规定, 下列哪些信息由国务院食品药品监督管理部门统一公布? ( )
A. 国家食品安全总体情况
B. 食品安全风险评估信息
C. 食品安全风险警示信息
D. 重大食品安全事故及其处理信息
