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[单选题]游离香豆素在( )中溶解度最小
A.氯仿
B.乙醚
C.冷水
D.甲醇
E.乙醇
[单选题]游离黄酮类化合物中，在水中溶解度最小的是
A.二氢黄酮
B.黄酮
C.异黄酮
D.花色素
E.二氢黄酮醇
[单选题]能使药物中游离生物碱结合成盐，并增加在水中溶解度的辅料是
A.食盐
B.黄酒
C.食醋
D.羊脂油
E.生姜
[单选题]能使药物中的游离生物碱类成分结合成盐，增加溶解度的辅料是
A.醋
B.食盐
C.蜂蜜
D.麦麸
E.河砂
[不定项选择题]能使药物中的游离生物碱类成分结合成盐，增加溶解度的辅料是
A.醋
B.食盐
C.蜂蜜
D.麦麸
E.河砂
[单选题]能使药物中所含有的游离生物碱类成分结合成盐，增加溶解度而提高疗效的辅料是
A.醋
B.羊脂油
C.蜂蜜
D.食盐水
E.酒
[不定项选择题]CIVIE交易的大豆期货合约，合约规模为5000蒲式耳，则大豆期货期权合约的最小变动值为（ ）美元。（大豆期货的最小变动价位为1／8美分／蒲式耳）
A.5．25
B.6．25
C.7．25
D.8．25
[多选题]三好食品公司于 2010 年就开始涉足素食食品制造，主业为加工销售豆制品，现在该公司已有 5 条食品加工流水线、十几名高级食品工程师开发并申请获得了国家几十项食品加工专利技术，财务 经理善于利用企业债券市场筹措低成本发展资金，并由此赢得了明显的竞争优势。三好食品公司的 竞争优势来源于其拥有的（ ）。
A.物质资源
B.财务资源
C.无形资源
D.人力资源
[单选题]在其他冈素不变的情况下，如果某年人豆收获期气候条件恶劣，则豆油的价格将( )
A.不变
B.上涨
C.下降
D.不确定
[判断题]徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。（ ）
A.正确
B.错误
[不定项选择题]关于反向大豆提油套利操作，下列描述正确的有（）。
Ⅰ.在大豆期货价格偏低，豆油和豆粕期货价格偏高时使用
Ⅱ.卖出大豆期货合约，同时买入豆油期货和豆粕期货合约
Ⅲ.在大豆期货价格偏高，豆油和豆粕期货价格偏低时使用
Ⅳ.买入大豆期货合约，同时卖出豆油期货和豆粕期货合约
A.Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ
B.Ⅱ.Ⅲ
C.Ⅱ.Ⅲ.Ⅳ
D.Ⅰ.Ⅲ.Ⅳ
[单选题]最小二乘法的原理是使得（ ）最小。
A.因变量的观测值Yi与自变量的观测值Xi之间的离差平方和
B.因变量的观测值Yi与估计值之间的离差平方和
C.自变量的观测值Xi与均值之间的离差平方和
D.因变量的观测值Yi与均值之间的离差平方和
[简答题]_________是构成音节的最小单位或最小的语音片段，是从音质的角度划分出来的最小的语音单位。
[单选题]下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（ ）。
A.大豆
B.豆腐
C.豆腐干
D.豆浆
