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[单选题]罐头食品保藏应采用( )
A.腌渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴氏消毒法
D.熏制法
[单选题]罐头制品在加工过程中应严格遵守产品的（ C ）。
A. 保存期
B. 保质期
C. 加工期
D. 使用注意事项
[判断题]变压器中低压侧采用电缆出线时，应采用三相统包电缆，铠装部分应采用非导磁材料，外屏蔽层应一点接地
A.正确
B.错误
[单选题]高速铁路正线应采用( )，到发线应采用无缝线路。
A.普通无缝线路
B.区间无缝线路
C.跨区间无缝线路
D.温度应力式无缝线路
[判断题]罐头的保存期，一般自生产日期起，铁皮罐头为一个月，玻璃罐头为半年。
A.正确
B.错误
[判断题]书面命令采用书面记录制；口头命令采用应 答复诵制，必须通过具备录音功能的通讯设备发布；录音设备故障情况或特殊情况下，调度命令须采用OA形式发布。
A.正确
B.错误
[单选题]正线应采用跨区间无缝线路，到发线应采用无缝线路。无缝线路应具有足够的强度和（ ）。
A.强度
B.安全性
C.稳定性
D.刚性
[判断题]高铁正线应采用跨区间无缝线路，到发线应采用无缝线路。
A.正确
B.错误
[判断题]高速铁路正线应采用区间无缝线路，到发线应采用无缝线路。
A.正确
B.错误
[判断题]石油库内的管道之间的连接应采用焊接方式，不应采用法兰连接。
A.正确
B.错误
