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[判断题]食品安全管理员应有从事食品安全管理工作经验，参加食品安全管理人员培训考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。（）
[判断题]食品流通环节的个体工商户，其食品安全管理工作由业主承担。
[判断题]任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
[单项选择]食品安全法规定，（）对当地食品安全负责，统一领导、协调本*地区的食品安全监督管理工作。
A. 地方各级人民政府
B. 地方各级食品药品监督管理部门
C. 地方各级卫生行政部门
D. 各级技术监督部门
[单项选择]（）有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或者个人
B. 相关行政部门
C. 行业协会
D. 民主党派
[单项选择]（）有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 食品企业
[单项选择]下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
A. 危害分析
B. 建立操作限值
C. 确定关键控制点
D. 建立关键限值
[单项选择]县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，（），为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
A. 整合执法队伍
B. 建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制
C. 加强食品安全监督管理能力建设
D. 成立统一食品检验机构
[多项选择]一个关键控制点监控的计划通常由（）组成。
A. 监控的对象
B. 监控的方法
C. 监控的频率
D. 监控人员
[填空题]（）有权举报食品生产经营中违反本法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
[单项选择]《食品安全法》规定，（）统一负责、领导、组织、协调行政区域的食品安全监督管理工作。
A. 县级以上地方人民政府
B. 县级以上食品药品监督管理部门
C. 县级以上卫生行政部门
D. 县级以上质量监督部门
[多项选择]食品安全网格化管理工作的重点是（）
A. 开展日常检查巡查
B. 组织隐患排查整治
C. 开展宣传教育服务
D. 查处违法行为
[多项选择]根据《食品安全法》的规定，上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行（）
A. 评议
B. 社会监督
C. 考核
D. 协助管理
[判断题]《食品安全法》规定由县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调行政区域的食品安全监督管理工作。
