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[判断题]植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值。
[单项选择]植物油中含饱和脂肪酸较多的是( )
A. 豆油
B. 玉米油
C. 花生油
D. 棕榈油
[单项选择]含无机盐较多的植物类中药材，灰分测定时需要测定
A. 总灰分
B. 生理性灰分
C. 酸不溶性灰分
D. 炽灼残渣
E. 灰屑含量
[判断题]不挥发组分和挥发组分形成涂料，涂刷在物体表面后，挥发组分逸出，留下不挥发组分干结成膜，该膜叫固体组分。
[单项选择]下列哪种植物性食物含微量元素硒较多______。
A. 胡萝卜
B. 萝卜
C. 南瓜
D. 藕
E. 大蒜
[填空题]膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（）不同可分为（），（），（）和（）。
[判断题]分析石油沥青的化学组分，可用三组分分析法，也可用四组分分析法
[简答题]简述高等动、植物中，合成软脂酰甘油的各组分分别以何种形式参与反应？它们的来源如何？
[填空题]汽油泵进油时，其膜片向下拱曲是由凸轮轴上偏心轮驱动（）带动泵膜拉杆向下运动产生的，压油时，膜片向上拱曲是由（）的作用产生的。
[简答题]关键组分的定义是什么；在精馏操作中，一般关键组分与非关键组分在顶、釜的分配情况如何？
[单项选择]煤的无机显微组分主要指煤中的矿物质，它来源于成煤植物体内的无机成分和成煤过程中混入的矿物质，常见的矿物主要有粘土矿物、硫化氢、氧化物和（）等四大类。
A. 硅酸岩类
B. 硫酸岩类
C. 碳酸岩类
D. 盐酸岩类
[判断题]沥青质是石油沥青化学组分中性能最好的一个组分
[单项选择]起始浓度分别为c1和c2的大分子电解质刚果红NaR与KCl溶液分布在半透 膜两边，其膜平衡条件是：（）
A. [Na+]内[Cl-]内=[Na+]外[Cl-]外
B. [K+]内[Cl-]内=[K+]外[Cl-]外
C. [Na+]内[K+]内=[Na+]外[K+]外
D. [K+]内/[K+]外=[Na+]内[Na+]外=[Cl-]内/[Cl-]外
[单项选择]精馏操作中，若进料组分中轻组分减少，（）。
A. 进料口向下移动
B. 进料口向上移动
C. 提高回流温度
[简答题]石油沥青的组分有哪些？各组分的性能和作用如何？
