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发布时间:2023-10-07 09:47:26

[判断题]α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。

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[单项选择] α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()。 (1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖 (2).主要产物为糊精 (3).使α-1,6糖苷键水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
A. 1,2,3
B. 1,3
C. 2,4
D. 4
E. 1,2,3,4
[判断题]蔗糖在酸或糖水解酸的作用下,可以水解成等量的葡萄糖和果糖。
[判断题]动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基,植物体内合成淀粉时需要UDPG提供葡萄糖基。
[简答题]植物体内淀粉如何彻底水解为葡萄糖的?
[填空题]由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时,葡萄糖要转变成活化形式,其主要活化形式是()和()。
[多项选择]淀粉和糖原中,葡萄糖残基间以()糖苷键相连
A. a—1,4
B. a—1,6
C. b—1,4
D. b—1,6
[填空题]不同的寡糖和多糖合成时,由不同的糖核苷酸提供糖基和能量:蔗糖合成时主要以()作为葡萄糖供体,淀粉合成时主要以()作为葡萄糖供体,而纤维素合成时()和()均可作为葡萄糖供体。
[单项选择]渗出液葡萄糖/血清葡萄糖比值小于
A. 0.1
B. 0.5
C. 1.0
D. 1.5
E. 3.0
[判断题]能够用于发酵的淀粉是支链淀粉。
[单项选择]测定右旋糖酐葡萄糖注射液中葡萄糖的含量应采用
A. 剩余碘量法
B. 氧化还原滴定法
C. 碘量法
D. 置换碘量法
E. 酸碱滴定法
[简答题]碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物,180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中?
[单项选择]若上一题改用葡萄糖调节使等渗,需加葡萄糖多少克 (1%葡萄糖冰点降低值为0.10)
A. 16.5
B. 58.75
C. 87.35
D. 83.75
E. 77.5
[单项选择]标准口服葡萄糖耐量试验葡萄糖负荷量卮为
A. 75 g
B. 70 g
C. 80 g
D. 60 g
E. 65 g
[单项选择]标准口服葡萄糖耐量试验葡萄糖负荷量应为
A. 60g
B. 65g
C. 70g
D. 75g
E. 80g
[单项选择]口服葡萄糖耐量试验时,口服的葡萄糖量是
A. 60g
B. 65g
C. 70g
D. 75g
E. 80g
[单项选择]原尿中葡萄糖完全被重吸收的场所
A. 远曲小管
B. 髓袢
C. 近曲小管
D. 集合管
E. 肾小球
[简答题]五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?

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