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[单项选择]第二品牌次酒回收时,回收酒添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。
A. 0.5%
B. 0.7%
C. 1%
D. 0.3%
[填空题]生产第二品牌，次酒回收时间：未杀菌的酒（）内回收完毕；杀菌后容量不足酒、高液位酒（）内回收完毕，杀菌后漏气酒（）内回收完毕。
[判断题]第二品牌生产，霉斑酒，异物酒可以回收做次酒处理。
[填空题]生产第二品牌，次酒回收机应包括压酒机、（）、计量泵、（）、CIP泵、CIP清洗罐等组件。
[判断题]第二品牌生产，次酒回收在保证浓度符合要求的情况下，高浓度可以添加到低浓度；低浓度不能添加到高浓度。
[填空题]生产第二品牌，装酒机开始生产（）小时后添加次酒，添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。
[判断题]化学除氧剂与水中的溶解氧起氧化还原反应，除去溶解氧。
[单项选择]好氧微生物需要供给充足的溶解氧，一般来说，溶解氧应维持在（）为宜。
A. 1mg/L
B. 2mg/L
C. 3mg/L
D. 4mg/L
[单项选择]某河流为Ⅲ类水体，测得饱和溶解氧为9.0mg/L，实际测得的溶解氧为 8.0mg/L，则溶解氧的标准指数为( )。
A. 0.25
B. 0.30
C. 0.50
D. 1.0
[单项选择]省煤器进口水中溶解氧含量高于除氧器出口水中溶解氧含量的可能原因是（）
A. 化学除氧效果不好
B. 除氧器除氧效果不好
C. 除氧器配水不均匀
D. 给水泵隔兰水封不严
[填空题]灌装酒头溶解氧（）的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中，增氧大于（）则停止生产。
[判断题]灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中，增氧大于20ppb则停止生产。
[单项选择]溶解氧含量可作为
A. 有机物和无机物污染的间接指标
B. 有机物和无机物污染的直接指标
C. 有机物污染及其自净的间接指标
D. 有机物污染及其自净的直接指标
E. 有机物和无机物污染及其自净的指标
[判断题]一般来说，地下水硬度比地面水高，但水中的溶解氧会被有机物耗尽，故地下水往往缺水溶解氧。
[填空题]生酒溶解氧大于（）ppb的产品，不能生产青岛啤酒。
