更多"所谓乳化剂的“凝胶”现象是指某些种类表面活性剂在某一含水量范围内粘度增"的相关试题:
[单项选择]属于阴离子表面活性剂，常用作乳膏剂的乳化剂的是（）
A. 可可豆脂
B. 十二烷基硫酸钠
C. 卡波普
D. 羊毛脂
E. 丙二醇
[单项选择]下列表面活性剂可作为静脉乳剂的乳化剂的是
A. 吐温85
B. 司盘40
C. 月桂酸
D. 硬脂酸
E. 泊洛沙姆
[单项选择]下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是（）。
A. AES
B. 甜菜碱
C. 硬脂酸单甘油酯
D. OP乳化剂
[单项选择]由某表面活性剂司盘(HLB＝4.7)和表面活性剂吐温60(HLB＝14.9)组成乳化剂，其 HLB值愈为10.3，求吐温的重量百分比
A. 50.5%
B. 52.9%
C. 55.5%
D. 54.9%
E. 59.2%
[单项选择]由表面活性剂司盘(HLB=4.7)和表面活性剂吐温60(HLB=14.9)组成乳化剂，其 HLB值约为10.3，吐温的重量百分比应为
A. 15.9%
B. 34.9%
C. 50.2%
D. 45.2%
E. 54.9%
[判断题]乳化剂是一种多功能的表面活性剂，一般具有发泡和乳化的双重功能。
[单项选择]下列哪种表面活性剂一般不作为增溶剂或乳化剂使用
A. 新洁尔灭
B. 聚山梨酯80
C. 月桂醇硫酸钠
D. 硬脂酸钠
E. 卵磷脂
[简答题]乳化剂的作用是什么？主要是哪类表面活性剂？
[单项选择]下列哪种表面活性剂一般不用作增溶剂或乳化剂使用：（）
A. 吐温-80
B. 泊洛沙姆188
C. 卵磷脂
D. 新洁尔灭
[判断题]表面活性剂作为O/W型乳化剂其HLB值应为15-18。
[单项选择]HLB值在（）的表面活性剂，适合用作W/O型乳化剂。
A. 13-16
B. 8-16
C. 5-10
D. 3-8
E. 10-15
[单项选择]HLB值在哪个范围的表面活性剂适合作O/W型乳化剂( )。
A. 3～6
B. 8～16
C. 13～18
D. 7～9
E. 1～3
[单项选择]微乳法在制备固体脂质纳米粒的过程中，最关键的是选恰当的助乳化剂，应使用什么或非离子型表面活性剂
A. 药用短链醚
B. 药用短链脂
C. 药用短链醇
D. 药用短链酚
E. 离子型表面活性剂
[单项选择]合成乳化剂属于人工合成的表面活性剂，具有显著降低两相界面张力的性质，至少在（）个碳原子以上。
A. 6
B. 8
C. 9
D. 10
[判断题]回填土应尽量采用同类土填筑，并应控制土的含水率在最优含水量范围内。
[单项选择]摊铺好的石灰稳定土基层应当天碾压成活，碾压时的含水量宜在最佳含水量的( )范围内。
A. ±1%
B. ±2%
C. ±3%
D. ±4%
[单项选择]一般纸张含水量的调节在什么范围内（）
A. 1.5~3.5%
B. 4~5%
C. 5.5~7.5%
D. 8~9%
