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发布时间:2023-10-23 06:13:34

[判断题]凝固型酸牛奶:先发酵后灌装而成,发酵后的酸乳在灌装前和灌装过程中搅碎而成粘稠组织状态。

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[名词解释]酸乳
[填空题]在AD钙优酸乳的配置过程中D小料与水的比例为()。
[简答题]简述优酸乳产品加工过程中的质量控制点,以及影响其质量的因素。
[填空题]原味优酸乳配置过程中B小料与糖的比例以()混合,B421与糖的比例为()。
[单项选择]建设项目管理过程中组织界面和人员界面合并而成的界面是( )。
A. 子系统界面
B. 动界面
C. 管理界面
D. 静界面
[单项选择]利乐无菌罐给出空罐信号后灌装机()。
A. 升温
B. 清洗
C. 拆C阀
D. 拆B阀
[填空题]计算机网络是由多台计算机互联而成,为保证网络中计算机间的数据交换,要求计算机在交换数据的过程中遵守相应的网络协议,一个网络协议由语法、()和时序3个要素组成。
[判断题]停机后灌装机的CIP清洗与UHT是相互连接相互配合的。
[判断题]优酸乳是发酵乳。
[单项选择]《权谋书》成书于汉成帝鸿嘉四年,是刘向在校书的过程中()而成的,他编辑此书的目的也是有感于当时社会风俗的奢靡荒淫、礼教零落,用历史上古圣先贤的事迹和流传下来的格言警句来引起皇帝的()。
A. 整理;兴趣
B. 总结;反思
C. 编写;警戒
D. 分析;警惕
[单项选择]《权谋书》成书于汉成帝鸿嘉四年,是刘向在校书的过程中______而成的。他编辑此书的目的也是有感于当时社会风俗的奢靡荒淫,礼教零落,用历史上古圣先贤的事迹和流传下来的格言警句来引起皇帝的______。 填入画横线部分最恰当的一项是( )。
A. 整理 兴趣
B. 总结 反思
C. 编写 警戒
D. 分析 警惕
[简答题]说明酸乳的营养价值特点有哪些?
[单项选择]在过程中定义的变量,若希望在离开该过程后,还能保存过程中局部变量的值,则应使用()关键字在过程中定义局部变量。
A. Dim
B. Public
C. Private
D. Static
[简答题]在印刷过程中,如何减少滚压过程中的摩擦?

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