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[判断题]钢液的凝固不仅是一个钢液由液体转变为固体的物态变化过程，而且也是一个复杂的物理化学变化过程。
[单项选择]原料受外界环境温度、湿度影响而出现的变化有化学变化和（）变化两种。
A. 微生物
B. 物理
C. 性质
D. 条件
[判断题]物质变化分为两大类，即物理变化和化学变化。
[判断题]朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动，相互作用，以及浓度变化带来的某些化学变化的影响，所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。
[单项选择]下列变化属于化学变化的是（）。
A. 汽油挥发
B. 气化液化
C. 白磷自燃
D. 灯丝发光
[多项选择]下列（）物质的变化属于化学变化。
A. 水结冰
B. 铁变成铁锈
C. 甲烷燃烧
D. 汽油挥发成气态
[单项选择]烹饪原料受自身的环境影响，易发生各种（）、化学变化。
A. 物质
B. 物理
C. 微生物
D. 蛋白质
[单项选择]下列变化中属于化学变化的是（）。
A. 空气液化
B. 石油裂化
C. 石油分馏
D. 石油蒸馏
[单项选择]下列变化中，（）不属于化学变化。
A. 水变成水蒸气
B. 食物长霉
C. 铁在潮湿环境中生锈
[单项选择]发生化学变化的系统常伴有（）的变化。
A. 流量
B. 流速
C. 温度
D. 液位
[判断题]从一种物质变成另一种物质的变化，称为化学变化，也叫做化学反应。
[判断题]在物质变化过程中，仅是物质的外形成状态发生了变化，称作化学变化。
[单项选择]关于物理变化和化学变化，叙述正确的是（）
A. 物质发生物理变化时一定有化学变化。
B. 物质在发生学变化时一定有物理变化。
C. 物理变化改变了物质的组成。
[判断题]物质发生化学变化时，不一定有物理变化发生。
