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[单项选择]与肝豆状核变性有关的因素是
A. 血清铜降低
B. 血清铁降低
C. 血氨增高
D. 血清铜增加
E. 血清铁增加
[单项选择]易腐货物按其热状态分为冻结货物、冷却货物和（）。
A. 一般货物
B. 未冷冻货物
C. 未冷却货物
D. 冷冻货物
[单项选择]DNA热变性时（）。
A. 在260nm波长处的吸光度下降
B. 溶液粘度增加
C. 碱基对间形成共价键
D. 水解成为核苷酸
E. Tm值与G-C对百分含量有关
[单项选择]双链DNA热变性后（）
A. 黏度下降
B. 沉降系数下降
C. 浮力密度下降
D. 紫外吸收下降
[多项选择]保鲜货物按其热状态分为（）
A. 低温货物
B. 冻结货物
C. 冷却货物
D. 恒温货物
[简答题]试论述变性蛋白质的特性以及高压、热及冷冻对蛋白质变性的影响？
[单项选择]卖方负责租船订舱，并提供约定的货物及有关凭证，在规定的期限内装货物装船，办理货物海上运输保险手续，装船后立刻通知买方，承担货物在装货港越过船舷前的一切风险，此时，买卖双方在买卖合同中采取的价格条件是（）.
A. FAS
B. F0B
C. CIF
D. C
[单项选择]有关椎间盘变性，正确的是（）
A. T2加权像最为敏感
B. T1加权像显示较差
C. 变性的椎间盘可出现真空现象
D. 变性的椎间盘可钙化
E. 以上均是
[单项选择]有关椎间盘变性不正确的是（）
A. 20岁以下髓核含水量85%~90%
B. 变性时，含水量减少，至老年降为70%
C. 变性的椎间盘以低信号为主
D. 变性椎间盘内可有混杂不规则、斑点状信号
E. 椎间盘变性一定都有椎间盘脱出
[填空题]货物运输需求的价格弹性往往与货物价值有关，价值小的（），价值大的（）。
[简答题]当发生涉及包装危险货物落入海中时，应报告落入海中的危险货物哪些有关的信息？
[单项选择]下列何种探针不需热变性处理（ ）
A. cRNA探针和寡核甘酸探针
B. cDNA探针
C. DNA探针
D. 胶体金探针
E. 抗体探针
[单项选择]下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
A. 蛋白质变性时其一级结构不受影响
B. 蛋白质变性时其理化性质发生变化
C. 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D. 去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E. 球蛋白变性后其水溶性降低
[单项选择]有关椎间盘变性描述，正确的是（ ）
A. T2加权像最为敏感
B. T1加权像显示较差
C. 变性的椎间盘可出现真空现象
D. 变性的椎间盘可钙化
E. 以上均是
[单项选择]有关椎间盘变性描述不正确的是（ ）
A. 20岁以下髓核含水量85%～90%
B. 变性时，含水量减少，至老年降为70%
C. 变性的椎间盘以低信号为主
D. 变性椎间盘内可有混杂不规则、斑点状信号
E. 椎间盘变性均有椎间盘脱出
