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[填空题]食品安全标准中严重危害食品安全的指标主要有（）、（）、（）、（）、（）等。
[单项选择]食品安全属于下列哪一项测评指标？（）
A. 社会稳定
B. 公共安全
C. 公民权益维护
D. 社会治安
[填空题]（）承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
[单项选择]根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对所在企业的食品安全工作全面负责的是？（）
A. 企业的投资者
B. 企业的股东
C. 企业的主要负责人
D. 企业的一般食品安全管理人员
[多项选择]以下哪些是食品安全风险评估中经常使用的健康指标（）
A. 每天允许摄入量（ADI）
B. 化学污染率
C. 半数致死量（LD50）
D. 每天耐受摄入量（TDI）
[简答题]食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？
[多项选择]对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定（），作为生产经营和监督管理的依据。
A. 食品生产管理临时规范
B. 食品中有害物质的临时限量值
C. 临时检验方法
D. 食品储运管理临时规范
[简答题]食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的？
[单项选择]《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。
A. 原价
B. 双倍
C. 五倍
D. 十倍
[填空题]企业标准应当包括（）（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。企业标准备案有效期为（）年。
[单项选择]食品生产经营应当有（）的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
A. 专职
B. 兼职
C. 专职或者兼职
D. 熟练
[单项选择]负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（）。
A. 技术监督部门
B. 食品安全委员会
C. 卫生行政部门
D. 食品科研机构
[单项选择]食品生产经营应当有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。
A. 设备布局
B. 规章制度
C. 工艺流程
D. 宣传口号
[判断题]食品安全风险计划是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
[填空题]国务院卫生行政部门承担（）职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
