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[填空题]（）指自燃点低，在空气中易于发生氧化反应放出热量，而自行燃烧的物品。
[单项选择]自燃物品是指（）低，在空气中易于发生氧化反应，放出热量而自行燃烧的物品。
A. 闪点
B. 熔点
C. 自燃点
[单项选择]白磷在空气中易发生氧化反应，放出热量而自行燃烧，属第（）类。
A. 4.1
B. 4.2
C. 4.3
D. 4.5
[单项选择]自燃物品是指在空气中易于发生（）反应，放出热量而自行燃烧的物品。
A. 还原
B. 氧化
C. 聚合
[判断题]催化剂卸出前钝化的目的是防止四氧化三铁遇空气发生强氧化反应。
[单项选择]主要发生氧化反应的药物有
A. 非那西丁
B. 普鲁卡因
C. 水杨酰胺
D. 水合氯醛
E. 二甲基亚砜
[判断题]在原电池中，发生氧化反应的电极为阳极，发生还原反应的电极为阴极。
[单项选择]大多数氧化剂和（）都能发生剧烈反应，放出有毒气体。
A. 弱酸
B. 强酸
C. 碱
[判断题]大多数氧化剂和强酸都能发生剧烈反应，放出有毒气体。（）
[单项选择]盐酸吗啡发生氧化反应是因为其结构含有
A. 醇羟基
B. 烯键
C. 哌啶环
D. 酚羟基
E. 烯醇型羟基
[填空题]电化学电池中，发生氧化反应的电极称为（），发生还原反应的电极称为（）。
[单项选择]凡是能与氧气或者其他氧化剂发生氧化反应而燃烧的物质称之为( )。
A. 可燃物
B. 易燃物
C. 氧化剂
D. 还原剂
[判断题]自燃物品指燃点低，在空气中不发生反应，但能放出热量，而自行燃烧的物品。
[简答题]阐述油脂在食品加工和贮藏中发生氧化反应的机理及其影响油脂氧化速率的因素。
[填空题]原电池中，发生还原反应的电极为（）极，发生氧化反应的电极为（）极，原电池可将（）能转化为（）能。
[判断题]一般常见的燃烧现象，多数是可燃物与空气中的氧之间发生的激烈的氧化反应。
[单项选择]危险特性为在空气中能发生氧化作用，放热使温度升高，导致自燃甚至爆炸的物质是（）。
A. 易燃固体
B. 自燃性物质
C. 腐蚀性物质
