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[单选题]富含易吸收铁的食物不包括( )
A.动物内脏
B.动物血
C.黑木耳
D.大豆类及其制品
E.海带
[单选题].服用铁剂时,多食哪种食物可增加铁的吸收( )
A.含电解质的流质食物
B.高蛋白质食物
C.含纤维素多的食物
D. .酸性食物
E.米面食物
[多选题]贫血患者可促进铁吸收的食物是()
A.维生素
B.果糖
C.肉沫
D.牛奶
[单选题]下列哪种食物或饮料有利铁剂的吸收( )
A. 咖啡
B. 茶
C. 皮蛋
D. 牛奶
E. 桔子
[单选题] 下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。
A. 黑豆
B. 大米
C. 奶类
D. 肉类
E. 黄豆
[单选题]食物中茶叶所含( )的会妨碍铁吸收。
A.草酸
B.叶酸
C.鞣酸
D.茶多酚
[单选题]为促进铁的吸收，服用铁剂适宜的方法为
A.与牛奶同服，餐前服用
B.与葡萄糖同服，餐后服用
C.与维生素C同服，餐前服用
D.与维生素C同服，餐后服用
E.与维生素C同服，餐间服用
[单选题]下列食物或饮料中,有利于铁剂的吸收的是( )
A.咖啡
B.茶
C.皮蛋
D.牛奶
E.橘子
[单选题]正常人维持体内铁平衡需每天从食物摄取铁量
A.0.1mg
B.0.5mg
C.1~1.5mg
D.2mg
E.2.5mg
[单选题]为促进铁的吸收，服用铁剂的最好时间是()
A.与咖啡同服，进食前服用
B.与维生素C同服，两餐间服用
C.与蛋类同服，进食后服用
D.与牛乳同服，进食后服用
E.与钙片同服，进食前服用
[判断题]口服铁剂宜饭后服茶水送服,促进食物中铁的吸收。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]消化和吸收食物的主要场所是( )
A.小肠
B.胃
C.肝脏
D.食管
E.大肠
[单选题]下列食物含铁最少的是( )。
A.牛奶
B.猪肉
C.鸡蛋
D.豆腐
[单选题]下列食物含铁量丰富的是( )
A.瘦肉、蛋类
B.瘦肉、牛奶
C.水果、蔬菜
D.谷类、豆类
E.奶类、豆类
