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发布时间:2023-12-02 19:36:07

[填空题]( )是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

更多"[填空题]( )是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食"的相关试题:

[填空题]新技术:在生产过程、与原辅材料、酒体接触的包装材料、陶坛等运用新的工艺操作技术与技能;或者在原有技术上的(  )。
[填空题]新材料:指在生产过程中从未引用过的(  )[含加工助剂)、(  )直接接触材料)[包装材料)和(  )[即前期公司使用过,供应商发生变更的储酒容器、管道、过滤助剂、陶坛、酒瓶、瓶盖等与酒体直接接触物料)。
[判断题]现代包装容器根据材质和成型特点可分为软质包装容器和硬质包装容器。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]不属于玻璃包装容器的成型按照制作方法为()
A.挤压成型
B.手工拉胚
C.人工吹制
D.机械吹制
[单选题]( )与包装材料性能、包装容器结构及包装技术优劣有关。
A.商品渗漏
B.生理变化
C.机械变化
D.外形变化
[单选题]塑料容器包装容量偏差属于塑料容器( )。
A.强制
B.一般
C.表面
D.特殊
[单选题]包装容器的渗透系数与容器的( )成反比。
A.体积
B.容积
C.表面积
D.有效容积
[判断题]食品标签不应与食品或者其包装物(容器)分离。
( )
A.正确
B.错误
[单选题]膏体乳剂产品的包装,一般选用下列哪种塑料包装容器( )。
A.箱式容器
B.软管
C.桶类容器
D.杯类容器
[单选题]现代包装容器造型的设计要素中, ( )是容器造型设计的出发 点。
A.源于生活
B.人体工程学
C.文化与环境因素
D.内容物
[判断题]包装是指用于盛装、裹束、保护商品的容器或包装物。
A.正确
B.错误
[简答题]采用工作曲线定量时,如何制作工作曲线?
[单选题]聚酯PET作为塑料包装器皿材料不能作为下面哪种包装的容器( )。
A. 可乐
B. 矿泉水
C. 啤酒
D. 汽水
[多选题]高聚物改性沥青防水涂料在贮运和保管时,包装容器必须密封,容器上应注明()。
A.涂料名称
B.生产日期
C.生产厂名
D.主要成分
E.有效期
[多选题]包装容器设计的原则是( )。
A.科学性
B. 可靠性
C.创新性
D. 宜人和绿色
E. 经济性
[多选题]陶瓷作为包装容器具有优点( )。
A.良好的耐热性.化学稳定性
B.质地坚硬,对内装物有良好的保 护作用
C.吸水率低,无渗透,清洁卫生
D.原料丰富,成型方便
E.造型变化多,易装饰
[填空题]食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、( )以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
[单选题]包装容器的容量空间依据( )而定。
A.形体与周围环境
B.包装的内容物
C.容器的空间
D.容器的工艺

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