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发布时间:2023-11-01 18:16:04

[单项选择]以下不属于四星级以上酒店的是()
A. 开平大厦酒店
B. 三埠假日酒店
C. 海伦堡大酒店

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[判断题]平顶山神马大酒店是平顶山第一家四星级涉外酒店。
[单项选择]四星级及以上宾馆、饭店的( )应按二级负荷要求供电。
A. 宴会厅、走道照明
B. 录像电源
C. 宴会厅电声
D. 客房照明
[判断题]开通国际及港澳台长途,VIP客户、信用卡、储蓄卡、一卡通、托收客户、信用度在四星级以上(含四星级)客户、各品牌在网两年及以上客户可以免预存。
[单项选择]四星级及以上宾馆、饭店的宴会厅应按( )要求供电。
A. 一级负荷
B. 一级负荷中特别重要负荷
C. 二级负荷
D. 三级负荷
[单项选择]四星级及以上宾馆、饭店的客房照明应按( )要求供电。
A. 一级负荷
B. 二级负荷
C. 一级负荷中特别重要负荷
D. 三级负荷
[单项选择]天鹅国际大酒店:是一家国际四星级标准酒店,位于宁化县城关()与东大街交叉路口。
A. 南大街
B. 北环路
C. 中环路
D. 东山桥
[单项选择]四星级机房发生10%以上服务器阻断30分钟以上的,属于()
A. 一级故障
B. 二级故障
C. 三级故障
D. 四级故障
[单项选择]法国旅游团入住一家四星级酒店,地陪在介绍酒店时应告诉游客,从酒店房间往家里打电话要加收服务费,即话费的()。
A. 20%
B. 15%
C. 12%
D. 10%
[单项选择]船机设备星级分为二星级、三星级、四星级、五星级,低于()标准视为不合格。
A. 二星级
B. 三星级
C. 四星级
D. 五星级
[单项选择]根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定,四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是()%。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[简答题]某四星级大酒店,其一楼中餐大厅和西餐厅的面积约为1200m2,二楼雅间面积约为8002,每日平均接待顾客约为450人。请问这个大酒店在理论上应该设计多大的仓库,才能满足其日常餐饮正常经营?
[简答题] 10月18日20:00,重庆一家四星级酒店大堂内,3个旅游团同时抵店,散客在总台排队登记。前台接待员小马和小吴有条不紊、忙而不乱地分别接待散客和团队。小吴是一名老员工,接待团队特别有经验。她向陪同核对了团号、人数、国籍、地接社、组团社、用房数、抵离店时间。陪同拿走房卡后,逐一分给20位客人。小吴则马上通知房务中心、总机客人入住情况,以便做夜床和开长途;通知行李房按陪同的分房名单送行李,随后迅速做电脑录入。录毕,小吴再一次核对团队接待计划,发现计划书HNWZJ-0915A团号与陪同给小吴的订房单上团号不一致,陪同订房单上的团号为HNWZJ-0915B。小吴顿时产生疑问,怎么会这么巧合,陪同订房单上的内容除团号有A、B之别外,其余均一样?此时小吴凭经验感觉不对劲,她怀疑是否预订部把A错写为B。但与预订部核对后,发现旅行社传真上明白地写着HNWZJ-0915B。 小吴马上打电话到陪同房,与陪同再次核对团号全称。此时陪同才告诉小吴刚入住的是B团,并告诉小吴是他自己搞错了,本来这个团订的是另一家市中心的四星级酒店。他在旅行社时,计调部把接这个团的计划先给他,把另一份计划给了另一个陪同。他当时粗心,未仔细看团号,认为自己拿的肯定是A团,就来到了本酒店。偏巧除团号外其他内容两团一样,所以搞错了。 此时小吴除了怪陪同搞错外,更怪自己接团时不仔细核对团号。她清楚意识到,麻烦的事马上就要降临:A团将很快也到酒店,B团住了10间房后,已无法安排A团同时入住。如果让B团移团,显然不可行,因为客人玩了一天后很累,对酒店也相当满意。况且即使移团,房间要整理,也不现实。小吴想象客人一到大堂,因酒店工作失误而无房时的愤怒情形,顿时有点不知所措。  她知道解决此事的惟一办法就是让已入住的B团陪同与A团陪同联络,让A团陪同立即改变方向,带团去住另一家四星级酒店。但小吴不敢擅自做主。 你认为此时小吴该怎么做?
[单项选择]四星级饭店由()评定和复核。
A. 国家旅游局
B. 省、自治区、直辖市人民政府
C. 省、自治区、直辖市旅游局
D. 市级旅游局和地(市)优秀旅游城市旅游局
[单项选择]五星级机房的UPS系统蓄电池后备时间应不少于60分钟;四星级、三星级、二星级机房的UPS系统蓄电池后备时间应不少于()分钟。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[单项选择]四星级养老机构床位不得低于()张。
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
[单项选择]四星级、五星级饭店若达不到规定标准,省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权( )。
A. 签发警告通知书,通报批评并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
B. 降低其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
C. 取消其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
D. 有权重新评定其星级,并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
[单项选择]根据设备公司星级设备管理实施办法,机械设备星级制管理与设备操作人员工资收入挂钩。四星级机械设备全体操作人员月工资增发()。每半年或年终一次性结算。
A. 50~100元
B. 100~200元
C. 200~300元
D. 300~400元

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