[填空题]实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和（）能力的提高。

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[填空题]品评员要能够识别啤酒中存在的（）风味，能够对其风格特征、气味和口味作出相应和恰当的描述，能够评判啤酒的总体质量。

[单项选择]（　）模型需要对不同胜任特征进行排序。
A. 盒型
B. 簇型
C. 层级式
D. 锚型

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