[单项选择]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为（）。
A. 5～8°dH
B. 8～12°dH
C. -5～0°dH
D. 0～5°dH

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[单项选择]浅色啤酒酿造水的理想硬度应为（）。
A. 2～8°dH
B. 10～16°dH
C. 1～2°dH
D. 16～20°dH

[名词解释]碱度

[单项选择]测定水中酸度和碱度时的实验用水应为（）
A. 无氨水
B. 无氧水
C. 无二氧化碳水

[单项选择]在进行碱度滴定实验时，滴定的终点颜色应为（）。
A. 橙红色
B. 桔红色
C. 酒红色
D. 砖红色

[单项选择]拆卸维护计算机的理想湿度应为（）左右。
A. 20%-40%
B. 30%-50%
C. 40%-60%
D. 50%-70%

[名词解释]土壤碱度

[名词解释]酚酞碱度

[名词解释]熔渣碱度

[名词解释]炉渣碱度

[简答题]什么是水的碱度？什么是酚酞碱度？什么是甲基橙碱度？酚酞碱度P、甲基橙碱度M和水中OH^—、CO₃^2—、HCO₃^—的含量有何关系？

[单项选择]碱度测定结果是酚酞碱度等于甲基橙碱度，该水样中反映碱度的离子有（）。
A. OH^-，CO₃^2-和HCO^3-
B. CO₃^2-，无OH^-和HCO^3-
C. OH^-，无CO₃^2-和HCO^3-
D. HCO^3-，无OH^-和CO₃^2-

[单项选择]碱度测定的结果是酚酞碱度等于甲基橙碱度。该水样中反映碱度的离子有（）。
A. OH-、COT和HCO；
B. CO，无OH-和HCO；
C. OH-，无CO和HCO；
D. HCO，无OH和HCO。

[判断题]水的全碱度等于水的酚酞碱度和甲基橙碱度。（）

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