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[单项选择]制备O/W或W/O型乳剂的主要因素是
A. 乳化剂的HLB值
B. 乳化剂的量
C. 乳化剂的HLB值和两相的量比
D. 制备工艺
E. 两相的量比
[单项选择]向用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现
A. 分层
B. 絮凝
C. 转相
D. 合并
E. 破裂
[多项选择]以下可用于制备O/W型乳剂的是（）
A. 阿拉伯胶
B. 西黄蓍胶
C. 氢氧化铝
D. 白陶土
E. 氢氧化钙
[单项选择]制备O/W型乳剂时，乳化剂的最佳HLB值为
A. 16
B. 2
C. 6
D. 8
E. 12
[单项选择]不能用于制备乳剂的方法是
A. 油中乳化剂法
B. 水中乳化剂法
C. 相转移乳化法
D. 两相交替加入法
E. 新生皂法
[单项选择]制备乳剂初乳时，正确的方法是
A. 沿同一方向缓慢研磨
B. 沿同一方向迅速研磨
C. 沿不同方向研磨
D. 沿不同方向迅速研磨
E. 沿不同方向缓慢研磨
[单项选择]关于干胶法制备乳剂的叙述错误的是
A. 水相加至含乳化剂的油相中
B. 油相加至含乳化剂的水相中
C. 油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1
D. 油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1
E. 本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
[单项选择]关于干胶法制备乳剂叙述错误的是（）
A. 水相加至含乳化剂的油相中
B. 油相加至含乳化剂的水相中
C. 油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1
D. 油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1
E. 本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
[单项选择]下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是( )。
A. 水相加至含乳化剂的油相中
B. 油相加至含乳化剂的水相中
C. 油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1
D. 油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1
E. 本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
[单项选择]以苄泽为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是( )。
A. 单分子乳化膜
B. 多分子乳化膜
C. 固体微粒乳化膜
D. 液态膜
E. 复合凝聚膜
[单项选择]以阿拉伯胶为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是( )。
A. 单分子乳化膜
B. 多分子乳化膜
C. 固体微粒乳化膜
D. 复合凝聚膜
E. 液态膜
[单项选择]用油中乳化剂法制备乳剂时，初乳中液状石蜡、水、胶的比例是
A. 4:2:1
B. 3:2:1
C. 2:2:1
D. 1:2:1
E. 2:3:1
[单项选择]采用于胶法制备乳剂时，在初乳中脂肪油、水、胶的比例通常是( )
A. 1:1:1
B. 2:2:1
C. 3:2:1
D. 4:2:1
E. 5:2:1
[单项选择]用干胶法制备乳剂时，如果油相为植物油时油、水、胶的比例是（）
A. 2：2：1
B. 3：2：1
C. 4：2：1
D. 1：2：4
E. 1：2：1
[单项选择]有关乳剂制备的错误方法有
A. 相转移乳化法
B. 新生皂法
C. 两相交替加入法
D. 油中乳化法
E. 水中乳化法
