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[简答题]白酒中常见的杂味哪些是主要来源于生产工艺,哪些是来自于生产管理?
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[简答题]什么是梳棉机的分梳工艺长度?如何确定分梳工艺长度及分梳工艺长度对除杂影响?
[单项选择]白酒中的辣味可能主要来自()。
A. 醇类
B. 酸类
C. 醛类
D. 酯类
[单项选择]白酒的涩味物质主要来自于()化合物。
A. 醛类
B. 醇类
C. 酯类
D. 酚类
[单项选择]清花在工艺设计方面,既要考虑开松除杂,又要综合考虑降低棉结和短绒。要使大杂、硬杂和不孕籽等早落、多落、少碎、以便使筵棉含杂率在1%左右。短绒要多排除,少增加,筵棉短绒率要达到不增长或负增长,最高不超过1%棉结增长率控制在()以内。
A. 0.5%
B. 1%
C. 1.5%
D. 2%
E. 80%
F. 75%
[单项选择]生产过程中()并剔除物料中杂物的工艺过程叫除杂。
A. 检测
B. 跟踪
C. 测试
D. 检验
[简答题]根据刺辊除杂要求不同,应如何正确调节除尘刀工艺?
[简答题]试分析豪猪开棉机主要工艺参数对开松、除杂的影响。
[简答题]FA106型系列豪猪式开棉机的组成和工艺过程怎样?其开松除杂方式有何特点?如何提高其开松除杂效果?
[简答题]FA104A型六辊筒开棉机的组成和工艺过程怎样?其开松除杂方式有何特点?如何提高其开松除杂效果?
[填空题]糠油皂角制肥皂。糠油皂角中含有()以上的脂肪酸钠。
[填空题]毛糠油经()、()、()等工序精炼后得米糠精油。
[判断题]白酒中的糠杂味是生产中用糠量过大,清蒸辅料不彻底造成的。
[判断题]白酒中有糠杂味可能是生产中用糠量过大,清蒸辅料不够所造成的。