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[单项选择]许多护发用品中含有各种活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的（）而加入的。
A. 弹性
B. 水分
C. 光泽
D. 酸性
[单项选择]许多护发品用品中含有各种活性蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的（）而加入的。
A. 弹性
B. 水分
C. 光泽
D. 酸性
[判断题]护发用品中含有活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，都是为了增加发质的弹性而加入的。
[单项选择]许多护发用品中含有多种（）、胶原蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的弹性而加入的。
A. 蛋白质
B. 活性蛋白
C. 角质蛋白
D. 高蛋白
[单项选择]护发用品有各种护发素、（）、修护受损头发使用的发油等。
A. 洗涤剂
B. 焗油膏
C. 啫喱膏
D. 去屑剂
[单项选择]护发用品的主要成分有蛋白质、水、（）和天然营养物。
A. 羊毛脂
B. 油脂
C. 植物油
D. 矿物质
[单项选择]护发素是普遍适用的护发用品，是一种（）。
A. 催化剂
B. 化学反应
C. 强化剂
D. 溶化剂
[判断题]护发素是普遍适用的护发用品，使用后，在头发表面形成一层保护膜。
[判断题]盐酸能激活胃蛋白酶原变为具有活性的胃蛋白酶
[单项选择]蒸汽焗油机便于护发用品的渗透，使头发（），同时也可促进烫发剂、染发剂的吸收。
A. 充分吸收水分
B. 充分吸收营养
C. 充分吸收油脂
D. 充分吸收蛋白质
[配伍题]脂蛋白脂酶缺乏（ ）|脂蛋白脂酶活性不足（ ）
A. 家族性1型高乳糜微粒血症
B. Ⅱ型高脂蛋白血症
C. Ⅲ型高脂蛋白血症
D. Ⅳ型高脂蛋白血症
E. Ⅴ型高脂蛋白血症
[单项选择]动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于（）
A. 保湿剂
B. 柔润剂
C. 洗涤剂
D. 调整剂
[判断题]胶体金与蛋白质的结合过程主要是物理吸附过程，因此并不影响蛋白质的生物活性和免疫活性。（ ）
[判断题]具有抗体活性的球蛋白称免疫球蛋白，是T细胞的产物。（ ）
[多项选择]免疫球蛋白的生物学活性包括
A. 与抗原结合作用
B. 补体活化作用
C. 亲细胞作用
D. 调理作用
E. 膜传递作用
[单项选择]各种脂蛋白中密度最大的是
A. CM
B. IDL
C. VLDL
D. LDL
E. HDL
[单项选择]下列具有受体酪氨酸蛋白激酶活性的是
A. 甲状腺素受体
B. 雌激素受体
C. 乙酰胆碱受体
D. 表皮生长因子受体
E. 肾上腺素受体
