[单项选择]少渣膳食要点（　）
A. 蔬菜、水果不限制
B. 少用调味品
C. 选用含纤维少的食物
D. 少用动物油
E. 注意烹调方法

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[单项选择]少渣膳食要点
A. 蔬菜、水果不限制
B. 少用调味品
C. 选用含纤维少的食物
D. 少用动物油
E. 注意烹调方法

[简答题]试述高纤维膳食(多渣膳食)的要点。

[配伍题]低盐膳食|低渣膳食
A. 心力衰竭
B. 脑栓塞
C. 贫血
D. 糖尿病
E. 肠炎下列膳食适合哪些疾病

[单项选择]适合少渣膳食的小儿是（　）
A. 糖尿病患儿
B. 肝脏病患儿
C. 肠炎、腹泻患儿
D. 严重贫血患儿
E. 结核病患儿

[简答题]简述慢性肾炎膳食要点。

[判断题]溃疡性结肠炎，治疗膳食应为高热能、高蛋白质、高维生素的少油少渣膳食。

[简答题]试述低嘌呤膳食要点。

[简答题]试述溃疡病膳食要点。

[简答题]试述动脉硬化患者膳食要点。

[简答题]试述肿瘤病人的膳食要点。

[简答题]试述慢性肾功能不全膳食要点。

[简答题]试述急性胰腺炎病人的膳食要点。

[单项选择]代谢膳食制备要点（　）
A. 温度适中
B. 稍毒严格
C. 先洗后切
D. 称量准确
E. 食品新鲜

[配伍题]

下列膳食适合哪些疾病

低盐膳食（　）|低渣膳食（　）|定量膳食（　）
A. 心力衰竭()
B. 脑栓塞
C. 扁桃体炎
D. 糖尿病
E. 肠炎

[配伍题]低盐膳食（　）|低渣膳食（　）|定量膳食（　）
A. 心力衰竭
B. 脑栓塞
C. 扁桃体炎
D. 糖尿病
E. 肠炎下列膳食各适合哪种疾病

[单项选择]代谢膳食制备要点是（　）
A. 温度适中
B. 消毒严格
C. 先洗后切
D. 称量准确
E. 食品新鲜

[简答题]简述低铜膳食的要点。

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