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[单选题]我国蔬菜栽培主要以( )作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
A.无机肥
B.农药
C.化肥
D.人畜粪便
[判断题]（）我国蔬菜栽培主要以无机肥作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
A.正确
B.错误
[单选题]食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和( )。
A.非致病菌
B.霉菌
C.霉菌毒素
D.病毒
[单选题]食品中的细菌主要包括致病菌、条件致病菌和（ ）。
A.非致病菌
B.霉菌
C.霉菌毒素
D.病毒
[判断题]当食品污染了致病菌或条件致病菌后，可引起人类食物中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]葡萄球菌、痢疾杆菌属于细菌中的条件致病菌。
A.正确
B.错误
[判断题]（）水果在储运中由于与大气、土地接触,也往往污染肠道致病菌和寄生虫卵。
A.正确
B.错误
[判断题] 蔬果的污染包括肠道致病菌和寄生虫卵的污染和农业和工业“三废”污染两大类。
*
A.正确
B.错误
[判断题]常见的致病细菌有肠炎沙门菌、葡萄球菌和变形杆菌等。
A.正确
B.错误
[单选题]丹毒的致病菌是
A.梭状芽孢杆菌
B.白色念珠菌
C.金黄色葡萄球菌
D.β-溶血性链球菌
E.表皮葡萄球菌
