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[判断题] 对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则，是使图案均匀，稳定的L两种结构形式。
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A.正确
B.错误
[单选题] 70 构成烹饪图案形式美的一个基本法则是（），它是使图案均衡，稳定的两种结构。
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A. 对称与平行
B. .平行与排列
C. 对称与平衡
D. .排列与围圈
[单选题] 下列关于图案的对称与平衡，正确的是（）。
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A.对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则，是均衡.稳定的一种感觉
B.对称形式宜于表现静态，平衡就要以瞬间运动表现静止看的形象
C.对称的造型图案活泼自由，富有生命感，使人振奋，但处理不当又容易杂乱
D.平衡的造型图案饱满，端庄统一，条理性，装饰性强，但如果处理不当或多用显呆板
[单选题] 下列关于图案的对称与平衡的描述，正确的是（）。
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A.对称与平衡是构成烹饪图案形式的一个基本法则，是使图案均衡.稳定的一种结构形式。
B.对称形式宜于表现种态，平衡就要以瞬间运动表现静止的形象
C.对称的造型图案活泼自由，富有生命感，使人振奋，但处理不当又容易杂乱
D.平衡的造型图案饱满，端庄统一，条理性，装饰性强，但如果处理不当或多用显得呆板，单调，缺少活力
[单选题] 63 下列关于图案的对称与平衡的描述，正确的是（）。
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A. 对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则，是使图案均衡.稳定的一种结构形式
B. 对称形式宜于表现静态，平衡就要以瞬间运动表现静止着的形象
C. 对称的造型图案活泼自由，富有生命感，使人振奋，但处理不当又容易杂乱
D. 平衡的造型图案饱满，端庄统一，条理性，装饰性强，但如果处理不当或多显得呆板.单调，缺乏活力
[判断题] 对称形成宜于表现静态，平衡就是以瞬间静止表现运动着的形象。
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A.正确
B.错误
[判断题]转子电路的外接电阻有不平衡(不对称)和平衡(对称)两种接线方式,不平衡接线方式用凸轮控制器控制,电动机的功率较小。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]烹饪美术的色追求,是通过美的色彩来反映美的原料,体现美的( )。
A.欲望
B.味觉
C.食欲
D.视觉
[填空题]( )炼油装置常见往复式压缩机的种类有对称平衡卧式压缩机、L型往复式压缩机、膜片式往复压缩机、V形往复式压缩机。
[单选题]第 37 题, 本小题 1 分
当电能计量装置所接入的负荷相对稳定且对称平衡时,采用(____)计量方式。
A. 不间断
B. 间断
C. 停电
D. 不停电
[单选题]转子电路的外接电阻有不平衡(不对称)和平衡(对称)两种接线方式。( )接线方式用凸轮控制器控制,电动机的功率较小。
A.不平衡
B.平衡
[简答题]炼油装置常见往复式压缩机的种类有对称平衡型卧式压缩机、L型往复式压缩机、膜片式往复压缩机、V型往复压缩机。（×）
[单选题]两列对称平衡型往复压缩机的往复惯性力方向相反，一阶、二阶往复惯性力互相抵消，一阶、二阶往复惯性力矩由主轴承承担，旋转惯性力矩在两曲柄（ ）上加平衡重的方法平衡。
A.相同方向
B.相反方向
C.任意方向
D.附近
[判断题] 为了获得理想的效果，对称与平衡两者应结合使用，以一种形式为主，或在平衡中兼有平衡的运用。
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A.正确
B.错误
[单选题]烹饪美术图案的构图方法一般以( )为核心,上下左右对称呼应。
A.点
B.圆
C.面
D.中
[单选题]图案普遍的存在于烹饪( )种。
A.实践
B.操作
C.现象
D.理论
[多选题]非紧线操作的耐张串导线挂线作业，在耐张塔两侧应同时对称（平衡）进行空中锚线，应平衡收紧两侧导线，使两侧锚线卡线器间的导线松弛，操作方法正确的是（ ）。（DL/T 5343—2018《110kV～750kV架空输电线路张力架线施工工艺导则》6.4.2）
A.在耐张线夹外适当位置安装锚线卡线器
B.以横担挂线板上的施工孔为锚线孔，在卡线器与锚线孔间安装卡线器、锚线钢丝绳套、手扳葫芦等锚线工具
C.两侧同时收紧手扳葫芦，使锚线工具受力，导线逐渐松弛。收紧时应保持操作塔前后对称平衡受力
D.断线前，在卡线器后侧0.5～1.0m处，用绳索将导线捆绑在锚线绳上，导线松线时不得出现硬弯，断线后，用绳索将导线松下
