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[简答题]什么叫氧化？什么叫还原？什么叫氧化剂？什么叫还原剂？氧化剂和还原剂在反应中有何变化规律？
[判断题]氧化剂相互之间接触也可能引起燃烧或爆炸，如有机氧化剂与无机氧化剂接触，无机氧化剂中的有些强氧化剂与弱氧化剂接触。（）
[单项选择]氧化剂按（）分为无机氧化剂和邮寄氧化及两大类。
A. 化学组成
B. 物理组成
C. 氧化性强弱
D. 火灾危险性
[填空题]作为一种氧化剂它可以氧化（）的还原剂；作为一种还原剂可以还原（）为高的氧化剂。
[判断题]弱氧化剂遇到比其氧化性强的氧化剂时呈还原性。（）
[单项选择]耗氧量是以每升水中什么物质在一定条件下被氧化剂氧化时消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示？（）
A. 有机物；
B. 有机污染物；
C. 氧化性物质；
D. 还原性物质；
E. 溶解性物质。
[简答题]T501抗氧化剂与其它种类的抗氧化剂相比，有何优点？为什么能延缓油的老化？
[简答题]何为油品的抗氧化剂？它为什么能减缓油品的氧化？
[填空题]在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。
[判断题]物质的燃烧需要氧化剂，氧化剂就是含氧的化合物。（）
