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[判断题]辣味不属于味觉，是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。
[判断题]辣味不属于味觉，是刺激鼻腔和口腔黏膜的一种感觉。
[填空题]辣味是人们日常生活中常碰到的感觉反应，是刺激舌与口腔的味觉神经及鼻腔产生的刺激感觉，属于（）刺激现象。
[单项选择]辣味是辣味成分刺激口腔黏膜、鼻腔黏膜、皮肤和（）而引起的疼痛感觉。
A. 视觉神经
B. 面部神经
C. 三叉神经
D. 听觉神经
[判断题]味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉，除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外，嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
[填空题]摄入口腔的食物使人的感觉器官，包括味觉、嗅觉、痛觉、触觉和温觉等所产生的感觉印象，即食物客观性使人产生的感觉印象的总和，称为食品的（）。
[填空题]涩味本不能成为味觉，它是某些物质刺激舌头的粘膜而产生（）的一种反应。
[单项选择]以下的四种味觉中，有一种在葡萄酒评中很少出现，是哪一种？
A. 甜
B. 咸
C. 酸
D. 苦
[单项选择]两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于（）。
A. 味的转化现象
B. 味的抑制现象
C. 味的相乘现象
D. 味的对比现象
[判断题]痛觉是主观的，伴有不愉快感，因此也是一种情绪感受。
[填空题]（）是指眼睛由一种光刺激到另一种光刺激的适应过程。
[多项选择]腹痛系下列神经受刺激的一种反映（ ）
A. 腰3～骶部神经
B. 内脏交感神经和迷走神经
C. 膈神经
D. 胸6～腰1脊神经
E. 喉返神经
[配伍题]快痛（ ）|慢痛（ ）|伤害性刺激作用于皮肤引起的痛觉（ ）
A. 由A类纤维向中枢传导
B. 由c类纤维向中枢传导
C. 两者均有
D. 两者均无
[单项选择]两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味，以适当的比例相混合，同时作用于人的味觉，使其中的一种味感明显增强的现象，称为味的（）作用。
A. 对比
B. 转换
C. 突出
D. 相乘
[单项选择]味觉包括心理味觉和（）味觉。
A. 口腔
B. 生理
C. 心情
D. 气味
