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[判断题]地处机场控制区外的航空配餐企业应当采取航空安保措施，确保配餐供应品在制作、存储、运往机场途中受到保护。
A.正确
B.错误
[单选题] 每周安全减脂速度:( )
A. 0.5~0.8kg
B. 0.5~1kg
C. 1~1.5kg
D. 1~2kg
[判断题]( )高纤维食物有碍减脂速度
A.正确
B.错误
[单选题]减脂的人群每天需要( )蛋白质
A.1.2
B.1.3
C.1.4
D.1.5
[单选题] 减脂人群早餐占比为 ( )
A. 30%
B. 25%
C. 40%
D. 20%
[单选题] 减脂人群优质蛋白的来源( )
A. 香肠
B. 排骨
C. 鸡胸
D. 午餐肉
[判断题]( )减脂期间不可以吃高甜食物
A.正确
B.错误
[单选题] 不适合减脂人群摄入的食物 ( )
A. 乳酪蛋糕
B. 玉米
C. 红薯
D. 柚子
[单选题]公务接待配餐人数不得超过客人人数的（）
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
[单选题] 哪种水果减脂人数不宜过多摄入( )
A.苹果
B.火龙果
C.香蕉
D.橙子
[单选题] 减脂人群补充蛋白质的优质食物是( )
A. 香肠
B.排骨
C.瘦牛肉
D.午餐肉
[判断题]接待对象10人，配餐人数可以是3人。
A.正确
B.错误
[单选题] 减脂人群每天每公斤体重摄入多少kcal ( )
A. 20
B. 25
C. 30
D. 35
[单选题] 以下营养补剂不适合减脂人群的是 ( )
A.乳清蛋白
B.左旋肉碱
C.肌酸
D.谷氨酰胺
[单选题] 我们建议运动减脂人群的能量需求推荐为( )
A.20千卡/公斤体重/天
B.30卡/公斤体重/天
C.30千卡/公斤体重/天
D.40 卡/公斤体重/天
[单选题] 减脂人群碳水化合物选择应多选择( )
A.米饭
B.炒饭
C. 面条
D.红薯
[单选题] 减脂期间的运动对身体的好处不包括( )
A. 增加消耗
B. 提高代谢
C. 减小围度
D. 降低胰岛素敏感性
[判断题]( )减脂人群晚餐摄入占全天比例为15~20
A.正确
B.错误
