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[简答题]原料表面清理时，__________清理方法易造成钢坯表面脱碳。
[单选题] 加氢原料中金属有机物发生氢解,生成的金属都沉积在催化剂表面上,造成催化剂失活,并导致床层压降上升,由此引起的催化剂中毒为( )。
A.重度中毒
B.暂时性中毒
C.可逆性中毒
D.永久性中毒
[单选题] 加氢原料中重金属有机物发生氢解,生成的金属都沉积在催化剂表面上,造成催化剂失活,并导致床层压降上升,由此引起的催化剂中毒为( )。
A.老化
B.暂时中毒
C.可逆中毒
D.永久性中毒
[单选题]原料工对原料表面缺陷的判断方法为（ ）。( )
A.目视；
B.化验；
C.探伤。
[判断题]有氢气存在的设备容易发生氢腐蚀。
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）的原料必须加工成小件碎料，或在原料表面剞上花刀。
A.．油爆法
B.．酥炸法
C.．清蒸法
D.．脆熘法
[判断题]清理硬度大原料表面应选用硬质砂轮。( )
A.正确
B.错误
[单选题]催化裂化条件下，不能发生氢转移反应的单体烃是( )。
A.烷烃
B.环烷烃
C.烯烃
D.稠环芳烃
[单选题]原料表面清理时，清理宽度应( )清理深度。
A.小于
B.等于
C.大于
[单选题]清理硬度大原料表面应选用（ ）砂轮。( )
A.硬质；
B.软质；
C.均可。
[单选题]荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹，采用的是( )。
A.直刀推剞法
B.斜剞法
C.反刀剞法
D.推刀剞法
[单选题]由于酒分子与水分子发生氢键 作用,小分子变为大分子,使酒的口感更柔和、绵软。在贮存过程中由于低沸点的醛类、硫化物的挥发,使酒体变得纯净爽口。
A.缩合作用
B.氧化作用
C.酯化作用
D.缔合作用
[单选题]加热时原料表面层所含的碳被氧化而减少的现象称为( )。
A.脱碳
B.氧化
C.过热
D.过烧
