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[判断题]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或超过保质期的食品。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题].(多选题)经营者违反《食品安全法》的规定,经营超过保质期的食品,食品安全监管部门应当给予( ) 处罚。
A. 没收违法所得违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具设备原料等物
B. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处5万元以上10万元以下罚款
C. 货值金额1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下罚款
D.情节严重的,吊销许可证
[多选题].(多选题)食品经营者应当按照保证食品安全规定贮存食品,定期检查库存食品,及时清理( ) .
A.变质食品
B.超期食品
C.污染食品
D.有毒食品
[单选题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受（），承担社会责任。
A.政府监督
B.国务院监督
C.群众监督
D.社会监督
[判断题]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,( )对食品安全状况进行检查评价。
A.定期
B.不定期
C.每年
D.每半年
[单选题]食品生产经营者应当依照____从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A.企业食品安全管理制度
B.食品生产经营者要求
C.法律、法规和食品安全标准
D.食品安全地方政府负总责要求
[单选题]食品生产经营者在有发生食品安全事故潜在风险时,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地( )报告。
A.县级人民政府食品药品监督管理部门
B.县级人民政府卫生行政部门
C.地市级人民政府食品药品监督管理部门
D.地市级人民政府卫生行政部门
[多选题] 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当（）。
A.对社会和公众负责
B.保证食品安全
C.接受社会监督
D.承担社会责任
[单选题](单选题)食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况,对有不良信用记录的食品生产经营者( )。
A. 给予经济处罚
B. 责令停产整顿
C. 增加监督检查频次
D. 吊销许可证
[判断题]食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用,采集样品应当按照市场价格支付费用。( )
A.正确
B.错误
