更多"[多选题]花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大"的相关试题:
[单选题]红茶味型用的是红茶的( )。
A.茶棍
B.茶汁
C.茶叶
D.茶尖
[单选题]茶艺服务人员为宾客添水( )次后，需询问宾客是否换茶，此时茶味已淡。
A.3
B.4
C.5
D.6
[单选题]红茶味型的主要调料有:红茶汁、( )和糖。
A.精盐
B.味素
C.鲜汤
D.其他三项都是
[单选题]茉莉花茶艺“( )”被喻为是茶味人生细品悟。
A.赏干茶
B.评茶
C.论茶
D.回味
[单选题]红茶味型主要用于( )类的菜肴。
A.汤菜
B.扒菜
C.烧菜
D.爆菜
[单选题]“茶味人生细品悟”喻指( )的回味。
A.乌龙茶艺
B.茉莉花茶艺
C.婺绿茶艺
D.桂花茶艺
[单选题]在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。
A.0.04mg/L
B.0.05mg/L
C.0.06mg/L
D.lmg/L
[单选题]英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用( )
A.冷开水
B.牛奶
C.糖水
D.柠檬水
[判断题]绝不允许出现再加工中间产品混合使用的情况（灭菌乳、本产品再加工用于相同品种产品除外）
A.正确
B.错误
[判断题] 市场上很多减肥药物都会给人体带来一些副作用,因此,利用天然.安全的茶叶及其有效成分来开发减肥产品具有广阔的应用前景。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]再加工中间产品可混合使用。
A.正确
B.错误
[单选题]茉莉花茶加工中,“提花”工序是用少量的优质鲜花窨制后不再烘焙,以提高花茶的鲜灵度,其鲜花用量为 ( )
A.6.0%—6.5%
B.7.0%—7.5%
C.8.0%—8.5%
D.9.0%—9.5%。
[判断题]深加工的农产品是指经过洗、切、腌、烤等再加工制造工序的农产品。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 花香令人陶醉,茶席上喜欢选用花香扑鼻的花材进行插花。( )
A.正确
B.错误
[多选题]再加工中间产品可以回收使用的工序( )
A.预处理
B.杀菌机
C.无菌贮存
D.物流
