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[判断题]金属表面与空气接触,生成氧化物就是化学腐蚀的一种。( )(中)
A.正确
B.错误
[单选题]1 高处拆除作业应设置溜放槽，使散碎料沿槽溜下。
A. 溜放槽
B. 传送带
C. 溜放沟
D. 溜放带
[判断题] 91 蒸发能较好地保存干货原料的原味，又不易散碎。
*
A.正确
B.错误
[判断题]屋面施工系高空作业，散碎瓦片及其他物品不得任意抛掷，以免伤人。
A.正确
B.错误
[单选题]造成炸制的点心成品含油多,容易散碎,色泽暗淡的原因是( )。
A.炸制油温过高
B.炸制油温过低
C.炸制时间过长
D.炸制时间过短
[判断题]谷神星是呈散碎景象的1亿个岩石火流星中有代表性的最大的一颗。
A.正确
B.错误
[单选题]使涨发的原料不失味和散碎,较好地保持原味和原状的涨发方法是( )。
A. 泡发
B.焗发
C.煲发
D.蒸发
[单选题] 使涨发的原料不失味和散碎，较好的保持原味和原状的涨发方法是从（）。
*
A.泡发
B.焗发
C.煲发
D.蒸发
[判断题]皮带运输机是一种连续的运输散碎物料的机械,具有高效、结构简单、工作可靠、操作方便和物料适应性强等特点。( )
A.正确
B.错误
