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[填空题]己酸菌在窖泥中的生长繁殖的条件是_( )
[单选题]窖泥的PH值对己酸菌的生长繁殖最适范围是( )。
A. 4、5-6、5
B. 5、5-7 、5
C. 3、5-5、5
D. 6、5-7、5
[单选题]（）主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。
A.乙醇
B.乙醛
C.己酸
D.己酸乙酯
[单项选择]细菌L型与相应的正常细菌不同的生长繁殖条件是（）
A. 营养物质
B. 温度
C. pH
D. 渗透压
E. 二氧化碳浓度
[单项选择]细菌L型与相应的正常细菌之间生长繁殖条件的主要差别是（）
A. 温度
B. 湿度
C. pH
D. 渗透压
E. 大气压
[单项选择]细菌生长繁殖的条件不包括（）
A. 细菌生长繁殖需要充足的营养
B. 35～37℃最适合所有细菌生长
C. 有些细菌生长需要一定的湿度
D. 大多数细菌最适酸碱度是pH7.2～7.6
E. 有些细菌初次分离培养时需要一定浓度的CO2/sub>
[单项选择]影响细菌生长繁殖的条件不包括（）
A. 二氧化碳
B. 光照
C. 温度
D. 氧气
E. 酸碱度（pH）
[单项选择]下述哪项不是细菌生长繁殖的条件（）
A. 营养物质
B. 阳光
C. 温度
D. 气体
E. 酸碱度（pH）
[单选题]开窖前( )天提前进行晾窖,确保封窖泥与糟醅剥离。
A. 1天
B. 2天
C. 1-3天
D. 3天
