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[单选题]盐析分离蛋白质的依据是
A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B.蛋白质是两性电解质
C.蛋白质分子大小不同
D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体
[多选题]能使蛋白质盐析沉淀的试剂为
A.硫酸铵
B.硫酸钠
C.氯化钠
D.浓氢氧化钠
[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是
A.使蛋白质发生变性沉淀
B.破坏蛋白质的一级结构
C.破坏胶体稳定因素改变溶解度
D.破坏蛋白质的二级结构
E.破坏蛋白质的高级结构
[单选题]电泳分离蛋白质的依据是
A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B.蛋白质是两性电解质
C.蛋白质分子大小不同
D.蛋白质溶液为亲水胶体
[单选题]分子筛（凝胶层析）分离蛋白质的依据是
A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B.蛋白质是两性电解质
C.蛋白质分子大小不同
D.蛋白质溶液为亲水胶体
[单选题]应用相分配原理将蛋白质进行分离纯化的方法属于
A.透析
B.层析
C.盐析
D.电泳
[单选题]分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是
A.密度的差异
B.分子量差异
C.极性差异
D.沸点的差异
E.分子体积差异
