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[单选题]( )的初加工方法一般分为生搓和熟烫两种方法。
A.鲤鱼
B.鲫鱼
C.无鳞鱼
D.有鳞鱼
[判断题]( )无鳞鱼初加工的方法一般分为生搓和熟烫两种方法。
A.正确
B.错误
[单项选择]风险报酬的表示方法分为两种，分别为（）和风险报酬率。
A. 风险价值
B. 风险收益
C. 风险期望报酬
D. 风险报酬额
[单选题]加工性烹调原料按加工方法,可分为( A )和腌腊制品两大类。
A.干制品
B.湿制品
C.水制品
D.油制品
[多项选择]菊花按产地和加工方法不同分为（）
A. 亳菊
B. 滁菊
C. 贡菊
D. 杭菊
E. 野菊
[单项选择]从减刑的方法与效果来看，减刑分为两种情况，其中一种是将无期徒刑减为（）
A. 有期徒刑
B. 拘役
C. 管制
D. 长期徒刑
[判断题]火灾隐患的整改方法可分为当场整改和限期整改两种方法
A.正确
B.错误
[单选题]初步热加工按加工方法的不同,又可分为( )。
A.二种
B.三种
C.四种
D.五种
[单选题]根据控制的对象不同，控制火势可分为直接控制和间接控制两种方法，下列四种方法哪种属于直接控制火势：（ ）。
A.对燃烧的和邻近的气体贮罐进行冷却，防止可燃液体沸溢
B.在火场下风向，对建筑物实施必要的拆除
C.利用水枪射流、水幕等拦截火势，防止火势扩大墓延
D.对流淌在火场的可燃液体实施泡沫覆盖，防止复燃
[多选题]法理推理的方法可以分为哪两种()
A.形式逻辑方法
B.演绎推理方法
C.实质推理方法
D.辩证逻辑方法
[判断题]行车闭塞方法分为自动闭塞和人工闭塞两种。
A.正确
B.错误
[单选题]不同的火灾有不同的控制方法。根据控制的对象不同，控制火势可分为直接控制和间接控制两种方法，下列四种方法哪种属于直接控制火势。
A.对燃烧的和邻近的气体贮罐进行冷却，防止可燃液体沸溢
B.利用水枪射流.水幕等拦截火势，防止火势扩大蔓延
C.在火场下风向，对建筑物实施必要的拆除
D.对流淌在火场的可燃液体实施泡沫覆盖，防止复燃
[单项选择]ASCII码分为哪两种
A. 高位码和低位码
B. 专用码和通用码
C. 7位码和8位码
D. 以上都不是
[判断题]高炉停炉方法分为填充法和空料线法,两种方法均比较安全。
A.正确
B.错误
[多选题]按煤矿开采方法的明显特征分类，采煤方法可分为（ ）两种。
A.井工开采
B.普采
C.露天开采
D.综采
E.炮采
[判断题]( )加工性烹调原料按加工方法,可分为干制品和腌腊制品两大类。
A.正确
B.错误
[单选题]净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同,可以分为( )。
A.毛料和生料
B.主料和配料
C.生料、半成品和成品
D.生料、主料和配料
