更多"[单选题]历史上记载的黑茶是( )以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变"的相关试题:
[单选题]绿色蔬菜在热和酸的共同作用下,( )的绿色极易消退,由绿变黄,呈现枯败之色。
A.维生素
B.核黄素
C.叶绿素
D.胡萝卜素
[判断题]( )蔬菜的绿色在热和酸的共同作用下,叶绿素的绿色极易消退,由绿色变黄,呈现枯败之色。
A.正确
B.错误
[单选题]气压高度表的高度数值何时由绿色变为琥珀色。
A.当飞机低于航图上的扇区安全高度时
B.当飞机低于最低下降高度时
C.当没有满足飞行计划中航路点的限制高度时
D.任何进近中，如果minimum被输入
到FMGS，当飞机低于minimum时
[判断题]茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。
A.正确
B.错误
[单选题]黑茶的品饮，重在( )。
A.寻香、观型
B.探色、求味
C.寻香、探色
D.寻香、求味
[单选题]冲泡黑茶的全部器具有( )。
A.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
B.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾
C.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
D.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
[单选题]冲泡黑茶的全部器具包括( )。
A.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
B.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
C.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
D.茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐
[单选题]以下( )原料不适合加工成黑茶。
A.粗老叶
B.老梗
C.一芽三至五叶
D.一芽一叶
[单项选择]公元前200年以前，记载江淮平原沼泽植物的带状分布与水文土质的生态关系的我国古籍是 ( )
A. 《管子·地员篇》
B. 《齐民要术》
C. 《本草纲目》
D. 《尔雅》
[判断题]黑茶具有干茶色泽偏深，红中带乌黑。
A.正确
B.错误
[判断题]Black tea is fermented tea、英译汉：黑茶属于全发酵茶。
A.正确
B.错误
[单选题]黑茶品种可分为( )、散装茶及花卷茶三大类。
A.茶砖
B.紧压茶
C.茶饼
D.茶砣
[单选题]冲泡黑茶时，将沸水( )盖碗，达到充分洗涤的目的。
A.大水流冲入
B.100℃冲入
C.高冲
D.快速冲入
